"Плов" с консервой

[natapovarenok]

Девочки, предлагаю вашему внимаю быстрый плов с рыбой.) Я недавно придумала его варить, делала и на плите, и в мультиварке - вкусно! В мультиварке можно совсем быстро сделать, конечно. Просто забросить все ингредиенты и включить программу "плов". Но я не люблю такой лук, поэтому обжариваю сначала. Попробуйте, может и вам понравится!




2 луковицы
2 моркови
1 банка сардин
3 мультистакана риса
5 мультистаканов воды
соль, перец
щепотка куркумы
щепотка семян фенхеля
щепотка зиры

В чашу мультиварки налить масло, чтобы немного покрыло дно. Установить программу "выпечка" на 20-30 минут (зависит от желаемой степени обжарки овощей).
Добавить лук, нарезанный четвертькольцами, и морковь, натертую на крупной терке. Добавить специи и обжаривать всё, пару раз помешав в процессе.
Добавить консерву, слегка разломав её кусочки. Перемешать.
Добавить промытый рис. Налить воду. Добавить соль по вкусу.
Включить мультиварку на режим "плов".