Угадайте, что в стакане? :)))
И зачем на фото ложка? :)))
Это десерт! Да-да, выглядит как пиво!) Но это всего-навсего желе.))) Мои мужчины были очень удивлены, зачем я им (включая младшего сына) даю пиво...)
Рецепт с форума Хлебопечка от Elven. Моя благодарность!
Сок яблочный 1 литр
Желатин 20 гр.
Сахар (опционально) по вкусу
В 150 мл. сока замочить желатин для набухания. Затем на водяной бане растопить желатин и влить его в оставшийся сок (можно добавить еще немного сахара).
200 мл получившейся жидкости отлить в отдельную емкость. Оставшуюся жидкость разлить по стаканам или кружкам, поставить в холодильник.
Отложенный сок взбить блендером (насадкой венчик) в пену. Достать кружки из холодильника. Полного застывания ждать не нужно - как только желе немного схватиться, выложить сверху пену. Убрать в холодильник до полного застывания.
Мои комментарии: сок у меня виноградно-яблочный. На литр сока я взяла пакетик желатина весом 25 г. Добавила ложку сахара.
Сок подогрела, высыпала в него желатин, хорошо размешала. На водяную баню не ставила.
Это десерт! Да-да, выглядит как пиво!) Но это всего-навсего желе.))) Мои мужчины были очень удивлены, зачем я им (включая младшего сына) даю пиво...)
Рецепт с форума Хлебопечка от Elven. Моя благодарность!
Сок яблочный 1 литр
Желатин 20 гр.
Сахар (опционально) по вкусу
В 150 мл. сока замочить желатин для набухания. Затем на водяной бане растопить желатин и влить его в оставшийся сок (можно добавить еще немного сахара).
200 мл получившейся жидкости отлить в отдельную емкость. Оставшуюся жидкость разлить по стаканам или кружкам, поставить в холодильник.
Отложенный сок взбить блендером (насадкой венчик) в пену. Достать кружки из холодильника. Полного застывания ждать не нужно - как только желе немного схватиться, выложить сверху пену. Убрать в холодильник до полного застывания.
Мои комментарии: сок у меня виноградно-яблочный. На литр сока я взяла пакетик желатина весом 25 г. Добавила ложку сахара.
Сок подогрела, высыпала в него желатин, хорошо размешала. На водяную баню не ставила.