Курица, запечённая с яблоками, майораном и базиликом

[natapovarenok]

На днях запекала курицу. Какая же она получилась вкусная, ароматная и сочная! Всем срочно бежать и готовить!)))
Рецепт с форума SAY7 от Наташи-Утро. Моя благодарность!
Несу рецепт на ФМ Люды "БОРЕМСЯ С КРИЗИСОМ ВКУСНО", если он подойдёт, конечно.)




Курица,
1-2-3 яблока в зависимости от размера,
растительное масло,
морская соль (можно обычную)
перец белый молотый (1/6 ч.л.),
перец чёрный - перемолоть примерно 4 горошины,
1 ч.л. майорана и 1 ч.л. базилика

Смешать соль, перцы и травы
Противень (стеклянную огнеупорную форму) смазать растительным маслом и выложить нарезанное яблоко.
Удалить из тушки килевую кость, чтобы мяско плотно лежало на яблочной подушке. Выложить курицу, спинкой кверху, натёртую с двух сторон солью и смесью приправ.
Также можно использовать окорочка, бёдрышки, более диетичный но не менее вкусный и сочный вариант - филе или грудки. Главное плотно укладывать куриное мясо на яблоки. Любители яблок могут увеличить их объём в 2-3 раза.
Запекать около часа вначале на 200 , затем на 160 градусах, поливая образующимся соком.

Мои комментарии: делала всё по рецепту. Вкусно!