Яйца, запеченые с картофелем в духовке.
Знаю, что увидела эту идею где-то в инете, давно... Но вот не помню где. Автору спасибо!
картофельное пюре
лук
растительное (сливочное) масло
яйца
базилик и любимые специи
Мелко порезать 1-2 луковицы, обжарить до золотистого цвета на масле. Добавить лук в картофельное пюре. Пюре посолить, поперчить. Я добавила немного сушеного красного сладкого перца. Форму стеклянную (или сковороду) смазать маслом. Выложить картофельное пюре. Сделать углубления по количеству яиц (я запекала 5 штук). Аккуратно вбить в углубления яйца. Посолить немного яйца, посыпать сухим базиликом. Поставить в разогретую духовку (200градусов), запекать до готовности яиц.
картофельное пюре
лук
растительное (сливочное) масло
яйца
базилик и любимые специи
Мелко порезать 1-2 луковицы, обжарить до золотистого цвета на масле. Добавить лук в картофельное пюре. Пюре посолить, поперчить. Я добавила немного сушеного красного сладкого перца. Форму стеклянную (или сковороду) смазать маслом. Выложить картофельное пюре. Сделать углубления по количеству яиц (я запекала 5 штук). Аккуратно вбить в углубления яйца. Посолить немного яйца, посыпать сухим базиликом. Поставить в разогретую духовку (200градусов), запекать до готовности яиц.