Донецк. Супермаркет. Февраль 2015.

[natamax]

Ну что. Ни хорошо, ни плохо. Ассортимент сильно поредел, но кого это волнует. Необходимое есть всё и даже больше

Comments

[paincliff]

"сливочное масло очень вредное по той причине, что это не натуральный продукт? Т.е. когда его взбивают, меняется молекулярная формула"

Вы ничего не путаете? Может это про маргарин, который получают гидрированием растительного масла (@bezvreda.com/vred-margarina)
Поэтому можете разрешить ей иногда употреблять сливочное масло )))
Желательно 82% - оно точно натуральное.

[natamax]

Маргарин - то ваще

А масло да, и домашняя сметана. Для печени плёхо

[ext_2354339]

смотреть лучше на цену. На изготовление 1 кг натурального требуется 22 литра молока.
судя по ценникам, масло может претендовать на натуральность при цене молока 5 гривен за литр.

[natamax]

Оно же не из молока, а из сливок сверху. А молоко, что под ними, потом продается

[ext_2354339]

сливки сверху, это домашний вариант. В промышленных объемах технология несколько другая. Молоко обрабатывается на специальных установках (сепаратарах) где разделяется на содержащие жир сливки (сырье для сметаны и масла) и обрат (обезжиренное молоко, практически чистый белок, основа для творога).

[natamax]

ну тогда - да))