- Плохо наше дело - мама заболела..., - сказал муж и пошел в аптеку со списком лекарств и в овощной магазин за лимоном и гранатом. Лимон - в чай, гранат - в салат. Салат из квашеной капусты с гранатом. Этот кладезь витаминов я особенно люблю в феврале-марте и еще, когда чувствую, что конкретно недомогаю. Сегодня я почувствовала, что недомогаю, конкретнее некуда.
* фото из Интернета
Рецепт очень простой! На 500 грамм квашеной капусты (именно квашеной, а не консервированной) две горсти гранатовых зерен, чуть-чуть готовой горчицы, заправляем салат оливковым или любым другим растительным маслом. Вкууусно! Минимум ингредиентов - максимум пользы! :) А еще ни одна моя очередная или внеочередная диета не обходится без этого салата.
* фото из Интернета
К сожалению, сделать сегодня фото салата я не успела, в считанные минуты он был весь съеден. Нашла в Интернете внешне наиболее похожий.