Хелп!

[nataliya]

До завтра надо знать, как будут "голубцы"  по английски. я поспорила со своими , что это не dolma!

простите, ржу от услышаного:
- нет ни короля!
- ну, ты разыгралась, детка!
- не бреши!
- я не верю!
- бывает, бывает!
Мои родители играют в соседней комнате в карты:))) 

Comments

[olala60]

Первое, что пришло в голову: cabbage rolls. Почему именно долма?

[nataliya]

типа, так написано в словаре , а ребенок пишет реферат по украинским блюдам по английски. смеялись только что - выставлю себе в журнал:)

[olala60]

Хороший словарь.:) Тогда плов - риззото с бараниной или рисовый пуддинг с бараниной.
Википедию спросите, в данном случае она не сильно обманет.

[nataliya]

так и я им об этом сказала, что если вы описываете наши блюда, то они никак не могут быть блюдами другой национальности. потому что долма - это совершенно другое блюдо! и я даже в ступор стала от последней страницы реферата.

[olala60]

Я бы так написала: транслителировала "голубцы" латиницей и пояснила "cabbage rolls stuffed with rice and mince"

[nataliya]

о! спасибо! так и передам:)

[eugena_klykova]

Я бы тоже поддержала этот вариант, все таки "голубцы" - это название, и его принято транслитерировать по буквам и дать пояснение.

[nataliya]

Спасибо, Жень! так и сделает!

[dunpeald]

mince нельзя, это ещё обозначает мелко порубленные сухофрукты
голубсы это holubcy в меню в британских ресторанах, на худой конец stuffed cabbage.

[olala60]

Да, слегка оплошала: minced meat. Транслителировать стоит с украинского варианта произношения, речь идет о кухне украинской. А вот о худом конце не стоит, stuffed cabbage - реально существующее блюдо, родственник, но не голубец. .

[dunpeald]

holubec (holubets), голубец, в тех ресторанах Лондона, в которые нас заносит и в тех британских on-line кулинарных книгах что у нас есть - это именно классический голубец. Cabbage roll может быть знаком америкосу, но поставит в тупик любого бриттика-
ресторатора.
Так что пускай ребёнок определяется, на каком английском ей писать. Разница есть:)

[olala60]

Худой конец так быстро стал добрым?
Как много вы мне о себе рассказали в двух фразах о голубцах.

[dunpeald]

ясно, мне попалась обычная троллиха. С другой стороны, где их не бывает...
Троллей не кормлю, романтика живых уголков не по мне, уж простите:)))