Посидела Наташа две с половиной недели на строжайшей низкогистаминовой диете, завыла, купила безглютеновую муку и пошла печь безглютеновое, безгистаминовое печенье. :)
Пусть на вид и не очень, но получилось очень вкусно, всем дома понравилось. Не хотелось много времени тратить на красоту, т.к. учиться сегодня еще надо.:) Но сладкого хочется, а ничего нельзя... Шоколад нельзя, какао нельзя, никакие орехи нельзя, возможно даже глютеносодержащие продукты нельзя, красители, ароматизаторы и всякие добавки нельзя... Многие фрукты и ягоды нельзя. Теперь придется иногда печь что-то такое. Сахар вроде можно.:) В следующий раз добавлю клюкву и льняные семечки. Хоть это можно...
В общем, если можно хоть такие печеньки есть, то жить можно... А то одними кукурузными и рисовыми хлебцами счастлив не будешь...:)
Я в принципе привыкла себя ограничивать и заменять обычные продукты на веганские, т.к. я вегетарианка, а в семье есть вообще веган. Поэтому ничего нового. Просто теперь диета стала совсем жесткой после приступов аллергии (на самом деле, не аллергии, а пищевой непереносимости, т.к. IgE в норме)...