Фотографировала однажды очень стильный блендер, который умеет делать нарезку овощей кубиками ( Read more... )

Лето в самом разгаре! Весна продолжает радовать по-летнему прекрасной погодой. Буквально недавно еще все ходили в шапках и высоких сапогах, а сейчас уже в майках. В первый теплый день в это верилось с трудом и казалось, будто ты не в Москве, а где-нибудь на Кипре. Потому что похожие ощущения овладевают тобой, когда вдруг попадаешь из зимы в лето. И ( Read more... )

На днях я получила посылку из Карелии, которую так ждала! А в ней - крупы "Ярмарка"! Неожиданно? Ага! Оказывается, производство "Ярмарки" расположено в Карелии. Очень ждала, потому что не все крупы можно достать в наших магазинах, к сожалению. Не видать ни риса карнароли для ризотто, ни риса для суши карлоуз, ни уж тем более черного риса нероне. ( Read more... )

Как долго мы собирались заняться ЭТИМ... но все что-то никак не складывалось! То света нет, то что-то еще... И вот, вчера, наконец, свершилось! Солнце вышло из-за туч! Теперь могу с вами поделиться плодами нашего первого фудвидеотворчества... Видео мы уже снимали своим фотоаппаратом не раз, на заказ. Но снимать еду не приходилось. Без специальных ( Read more... )

Не знаю, когда сегодня пойдем спать. Мы уже всю неделю вот так. Решаем рабочие проблемы с Америкой. Поэтому выхожу в эфир в такой поздний (или ранний?) час. Надеюсь, в скором времени все это решится в положительном ключе, несмотря на все трудности.

Решилась-таки приготовить рецепт из книжки, которая прилагалась к аэрофритюрнице Philips. Уж очень ( Read more... )

Увидела однажды в Книге Гастронома «Про овощи» рецепт котлеток из баклажан. И влюбилась с первого взгляда. Не знаю, почему. То ли потому, что к основной фотографии были приложены фото процесса. То ли состав... Баклажаны люблю. Да кто их не любит? А уж котлеты, которые так любят мужчины... Надо ли говорить, что с виду они не сразу были распознаны ( Read more... )

В этом году, наконец, удалось собрать немножко вишни. У кого-нибудь осталась вишня? Может, кто замораживает? Кстати, здесь подойдет и замороженная (только предварительно разморозьте ее тогда) - что гораздо проще, не придется думать о косточках. Хотя, надо сказать, когда понимаешь, что "косточки" дачные, свои... предпочтешь помучиться. Думала-думала ( Read more... )

Не знаю, как у вас, а у нас, как всегда, урожай кабачка удался. В этом году сажали кабачки, привезенные из Австрии. В отличие от наших семян, эти на удивление отлично всходят, практически все. Взошли все, что попали в одну ямку. Пока им, бедным, там тесновато, они скромные, вяленькие.... как только  рассаживаешь по отдельности - они приходят в себя ( Read more... )

Наконец, это случилось, друзья! ЖЖ снова работает! Кто бы знал, что ожидание будет настолько томительным! А между тем... в Москве жара! И надо как-то спасаться! Вы как спасаетесь? Пьете квасы, лимонады? Холодные супы, йогурты с фруктами? Кто что ест? Поделитесь? А то наверняка в ленте друзей что-то упустила... У меня коронное блюдо - окрошка, ( Read more... )

Давно уже ждала момента, когда наконец появится своя клубника и можно будет поэкcпериментировать с классическим рецептом трюфелей. А тут еще недавно мне посчастливилось стать обладателем еще одного замечательного блендера. Теперь у меня их два. Меня все спрашивают, зачем тебе так много? А я вам скажу, что эти блендеры абсолютно разные! И я не могу ( Read more... )