Пройти мимо невозможно: кайзеровские булочки!

[natalikka]

Долго собиралась с силами поделиться своим опытом приготовления кайзеровских булочек (они же императорские и kaiser rolls, они же бескозырки). Собиралась с силами... потому что опробовала 3 разных рецепта, по которым получаются  кайзеры абсолютно разные по вкусу и мякишу. В конце концов, случайно наткнулась на еще один интересный вариант этих "

Comments

[sv901]

Здорово!! Спасибо!

[natalikka]

:)

[shabunia_tania]

Наташа, вкусно выглядит.

[natalikka]

Ага, спасибо. Вот вторым способом формовки проще добиться красивости. Но мн еще надо руку набить, чтобы совсем ровненькие получались.

Re: спасибо

[natalikka]

Вот и я долго ностальгировала, а потом перешла к действию!

Re: спасибо

[natalikka]

Так я вроде, наоборот, пишу, что ее нет и не предвидится. Потому что я получаю удовольствие от ручного труда. А для замеса теста мечтаю Китчен Эйд приобрести когда-нибудь.
Можно на "ты".

[gulya_fotomama]

Наташа, какие пышные!!!

[natalikka]

Гуля, да, самые последние самые воздушные! Очень рекомендую с них начинать, если решишься.

[gulya_fotomama]

спасибо:)

[irina_ctc]

обожаю такие булочки!

[natalikka]

Тогда к действию! Надеюсь, не на диете?

[irina_ctc]

Нет, не на диете :-)