Картофельные оладьи, или драники
Готовый продукт
Сегодня начинаю зимнюю версию подборки #10рецептов . Снова рецепт из книги 4000 рецептов (Кулинарная библия Ирмы Ромбауэр), пора вводить хештег :)
Рецепт как он есть
Фотографии и мои комментарии по ходу дела
Я нарезала картошку в комбайне, вместо 3 яиц брала 2. Сейчас яйца крупнее, рецепту всё таки больше 30 лет! ( фокус ушел в край миски, сорри)
Всё остальное, кроме количества яиц, по рецепту без изменений
Жарим с одной стороны
С другой
Приятного аппетита! (надо менять лампу подсветки, прямо вижу это)
Получается сытно, вкусно и необычно, для меня этот рецепт настоящая палочка-выручалочка. Сметану, лук или яблочный соус не добавляю, прекрасно заходит с любой из овощных заготовок (рецепты писала осенью) или просто с солёными огурцами или квашеной капустой.