РТВЕЛИ - ЕЖЕГОДНЫЙ ПРАЗДНИК СБОРА ВИНОГРАДА В ГРУЗИИ
Осень в Грузии - это сказочная пора! Тёплые погоды и красивые пейзажи, которые дарит нам природа, поднимают настроение и радуют глаз. А еще начало осени совпадает с одним из самых популярных праздников в Грузии - «Ртвели».
«Ртвели» - это праздник сбора винограда в Кахетии (Кахетия - небольшой аграрный регион на востоке Грузии). Весь год крестьяне живут в ожидании Ртвели, не только потому, что на этой винодельческой ярмарке они укрепляют свое финансовое положение. Этот праздник объединяет семьи. На сбор винограда приезжают все родные и близкие с разных уголков страны.
Меня всегда интересовала «фишка» этого действа, - все мои знакомые «взахлёб» делились впечатлениями после ртвели и, когда у меня появилась возможность попасть на праздник сбора винограда, я моментально согласилась туда отправиться.
По дороге в деревню я наслаждалась красотами Кахетинской природы. На пожелтевших холмах, неповторимым колоритом вспыхивали багряные, янтарные, изумрудные пятна разноцветных кустарников, а кое-где, растеряв листву, они ажурно отсвечивали сочно налитыми гроздьями ягод. Что, правда, то, правда: бог подарил Грузии поистине необычайную красоту.
Доехали мы до деревни Патардзеули быстро, она находится в сорока километрах от Тбилиси. Пройдясь по улочкам, я увидела много каменных домов, которым было больше ста лет, и даже представить не могла, что нас поселят в одном из них. У порога нас радушно встретила бабушка моего знакомого. Не теряя времени, мы направились на виноградник.
Должна заметить, сбор винограда это далеко не лёгкий труд, а довольно трудоемкое дело, однако, собирая сладкие гроздья, мы напевали песни, так работалось легче. Девушкам доверили срезать лозу, а мужчины таскали ведра, которые были наполнены до краёв виноградом.
Было просто непростительно не отвлекаться на красивые пейзажи гор, на фоне которых аппетитно переливались изумрудные и тёмно-фиолетовые гроздья лозы.
Ближе к обеду мы сделали перерыв, родственники моего друга принесли нам горячий свежий хлеб, сыр и овощи.
К вечеру работа перенеслась во двор к хозяевам виноградника. Весь виноград, который был собран, перемешивали на большой «мясорубке» (по крайней мере, этот агрегат мне напомнил именно её).
Виноградный сок получался тёмно-красным и струился невероятно упругой, пенной струей. Однако это только часть дела. Влага должна выстоять определенное время, что бы стать вином.
Когда на поселок опустились первые сумерки, наступила кульминация самого ртвели - это огромный праздничный стол во дворе дома, который просто ломился от угощений!
Первый тост поднял хозяин дома - за Кахетинскую землю, и выпил до дна красное вино, которое переливалось за края рога. Праздничное застолье сопровождалось красивыми тостами, народными песнями и танцами. Однако у всего хорошего есть конец, выпив вина, парни и сам хозяин дома пошли спать, мы же девушки принялись убирать стол и двор.
Убираясь, я поняла, что очень устала за этот день, но чистый воздух и полученные впечатления предавали мне силы. Взглянув на ночное небо, я восхитилась, - как же было много звёзд на небе, у нас в городе, к сожалению не так.
Ночью я долго не могла уснуть, в голове всплывали яркие образы: и красоты Кахетинского края, и виноградники, а ладони как будто продолжали хранить прохладные прикосновения виноградных гроздей. В эту же ночь я заверила себя, что обязательно в следующем году вновь отправлюсь на этот чудный праздник под названием «Ртвели» и переживу этот неповторимый день ещё раз.