Один мой день. Седер Песах 2015г.
Сегодня - один из самых важных для моего народа дней. Let My People Go! Мы выходим из Египта!
Вместе с народом Израиля, из рабства выходим я, муж, две моих дочери, мама, сестрёнка, её чудные дети, муж и семья мужа.
Всем известная байка: нас хотели уничтожить, мы выстояли, теперь давайте покушаем - особенно актуальна для Песаха.
Этот второй мой постинг в сообществе обещает быть излишне кулинарным.
По просьбе и по умолчанию участников выхода, портретов в постинге практически нет. Не обессудьте.
1.
2. Окончательно продираю глаза от ярких и эксцентричных снов
3. С утра пораньше, муж чем-то шуршит на кухне. Бегу на кухню, запечатлеть.
"Я так с детства не плакал". Это он решил заняться тёркой хрена.
4. Просматриваю фейсбук, почту, новости
5. "Есть такое твердое правило, встал поутру, умылся, привел себя в порядок - и сразу же приведи в порядок свою планету."
6. Пока закипает чайник на утренний кофе, протираю плиту и чищу клубнику к завтраку.
7. Муж по секретному рецепту своей тётушки ставит вариться кефир на домашний творог.
Я их секреты знать не хочу. Меньше знаешь - меньше готовишь. Вот ему и приходится.
Но делает с удовольствием, потому и результат будет очень вкусный
8. Завтрак на двоих. Старшая дочь (19 лет) у друга, младшая (12 лет) - пока спит. У неё - пасхальные каникулы
9. Время, половина десятого. Немного вылёживаю спину. Она последние дни порядком мне наскучила. Впереди большие свершения, а эта паразитка требует отдыха, не успев проснуться. Натёрли мазью. Даю ей несколько минут, чтоб перестала ныть и встала в строй!
10. Загружаю стиральную машину со светлыми вещами, начищаю кухонную раковину. Летающая я хозяйка или кто?
Время 10.00. Иду собираться в магазин
11. Этюд в синих тонах или дама без головы.
12. Вот там, в глубине, виднеется самый красивый в мире дом! Мой дом! Кто не согласен - бан навечно! (шутка)
13. В Израиле всё есть - даже динозавры.
14
15. Наша пешая прогулка проходит мимо самого большого в ближневосточном регионе Синема-Сити.
Но самая большая его ценность заключается в том, что всем сюда нужно ехать, стоять в пробках, искать стоянку, а мне, чуть ли не в тапочках можно перейти дорогу и смотри себе любое кино.
16. Пришли. Очереди в магазинах сегодня длинные, предпасхальные, потому мы с мужем разделяемся. Он направляется в продуктовый, я - в текстиль для дома
17. С обновкой!
18. По возвращению домой, вылёживаю спину. В 12.30 вернусь в ряды
19. Кулинарный час. Варю ньокки к обеду.
И грибной соус на кокосовом молоке к языку.
20. Обед. "В этот день бог послал..."
21. По окончании которого, продолжаю заниматься готовкой. Язык в соусе отправляется в духовку
22. Ингредиенты чистятся и готовятся по отдельности, чтобы в гостях смешаться в едином порыве в салат: микс листьев, помело, яблоки, соус, кедровые орешки
23. Снимаю одну партию сухого белья, вывешиваю новую
24. Время 15.30. Пора собираться.
Не забыть бы чего в суете
25. Этюд в бежевых тонах.
26. Еврейская тётушка едет к своим племянникам с маленьким тортиком
27. Мы выехали из Ришон-ле-Циона в сторону города Зихрон-Яаков. Народ Израиля уже в пути
28. Приехали в местоназначение. Город Зихрон-Яаков. Здесь живёт моя младшая сестрёнка с семьёй
29. Приезжаем пораньше, чтобы помочь хозяевам. А они уже готовы
30. Последние штрихи
31. Скоро, скоро грянет Песах!
32. Пока взрослые суетятся, дети общаются
33. Всё готово. Традиционное пасхальное блюдо и маца.
34. Если б у наших предков было бы столько еды, сколько на наших столах, может быть, они смогли бы дочапать до Швейцарии, и не бродить 40 лет по пустыне. А, вообще, всё к лучшему!
35.
36.
37.
38.
39. Фаршированная рыба. Один из символов пасхального стола
40. Садимся за стол. Начинается седер. За столом - четыре поколения!
Пасхальный седер - ритуальная семейная трапеза во время праздника Песах
41. Читаем Агаду. Самое важное в этом ритуале, это - передача наследия предков следующим поколениям.
Каждое поколение евреев, и каждый еврей в своей жизни должен выйти из Египта. Иносказательно - выдавить из себя раба и стать Свободным Человеком. Быть свободным - большой труд и большая ответственность. Но мы не ищем лёгких путей!
Суть иудаизма - Единый Бог для Свободного Человека!
42. У какой еврейской мамы, ребёнок не играет на скрипке?
43. Песни поём под караоке. А какая Агада без песен?
Зуб даю, Моисей эти слова написал, пока народ по пустыне 40 лет мотал, а не Лебедев-Кумач:
"И тот, кто с песней по жизни шагает,
Тот никогда и нигде не пропадет"
44. Мы решили не мелочиться, и заказали целый оркестр
45. Были ещё сюрпризы, поиски афикомана.
("Афикоман - часть средней мацы, которую заворачивают в салфетку и прячут. Пасхальная трапеза кончается, когда дети находят афикоман (за что традиционно получают подарок")
Был один печальный момент, когда прабабушке стало нехорошо. Тут уж - не до фотографий. Но слава Богу - всё обошлось.
Сладкое
46. Последний этюд
47. Время - полночь. Мы ещё в гостях. Вернёмся домой, в Ришон-ле-Цион, только в пол третьего ночи, уставшие, довольные и Свободные!
Спасибо всем за внимание! И Хаг Самеах! Весёлого праздника Песах!
