Для профилактики образования бляшек в сосудах полезно пить цикорий, в котором есть инулин, снижающий уровень холестерина, триглицеридов и очищающий сосуды от холестерина. Также он снижает уровень глюкозы в крови.
Кроме того цикорий может стать отличной альтернативой кофе: он действительно не содержит кофеина, и его без страха можно выпить после обеда или вечером, не рискуя получить избыточную стимуляцию нервной и сердечно-сосудистой систем.
© Алексей Орлов.