Шакшука
Шакшука пришла из Северной Африки, где называлась также, чакчука или туктука.
Что надо:
3 яйца
2 крупных, мясистых помидора
1 маленький зубчик чеснока
1 не большой красный сладкий перец
половинка луковицы
соль, перец
Что делать:
1.Предварительно подготовить овощи: лук и чеснок мелко нарезать, помидор и перец нарезать не большими кубиками.
2.На сковороде с растительным маслом быстро обжарить лук и чеснок. Добавить перец, еще через пару минут добавить помидор., посолить. Довести до кипения, сделать маленький огонь и оставить на пару минут.
3.Ложкой сделать 3 углубления и вбить туда яйца. Накрыть крышкой и на маленьком огне довести до любимого состояния яйца.
Что надо:
3 яйца
2 крупных, мясистых помидора
1 маленький зубчик чеснока
1 не большой красный сладкий перец
половинка луковицы
соль, перец
Что делать:
1.Предварительно подготовить овощи: лук и чеснок мелко нарезать, помидор и перец нарезать не большими кубиками.
2.На сковороде с растительным маслом быстро обжарить лук и чеснок. Добавить перец, еще через пару минут добавить помидор., посолить. Довести до кипения, сделать маленький огонь и оставить на пару минут.
3.Ложкой сделать 3 углубления и вбить туда яйца. Накрыть крышкой и на маленьком огне довести до любимого состояния яйца.