9 салатов
Топ-9 рецептов салатов с изысканным вкусом и легкостью в приготовлении.
Салат с сухариками
Что надо:
Огурец свежий большой - 1 шт.
Грудка куриная отварная (или куриная ветчина) - 250г
Сыр твёрдых сортов - 70-100 г
Кукуруза - 1 банка
Чеснок
Сухарики
Майонез
Что делать:
Огурец и грудку нарезать небольшими кубиками, сыр натереть на мелкой терке.
Чеснок мелко нарубить или пропустить через чеснокодавилку.
Кукурузу высыпать на дуршлаг, чтобы стек лишний сок.
Смешиваем огурцы, грудку, сыр и добавляем кукурузу, чеснок и сухарики.
Заправляем майонезом.
Салат с копченым сыром
Что надо:
Морковь (сырая) - 1 шт.
Сыр копченый - 100 г
Колбаса копчёная - 100 г
Чеснок - 3 зубчика
Майонез - 2 ст. л.
Кукуруза консервированная - 1 банка
Соль, перец
Что делать:
Свежую морковь и копченый сыр натереть на крупной терке, колбасу порезать соломкой, добавить кукурузу, мелко порубленный чеснок и майонез.
Тщательно перемешать.
Соль и перец добавить по вкусу.
Готовый салат украсить зеленью.
Хрустящий салат с ананасами и курицей
Что надо:
Куриное филе - 300 г Консервированные ананасы - 200 г Твердый сыр - 200 г Белый хлеб или батон - 100 г Масло растительное Майонез на заправку
Что делать:
1. Нарезаем курицу на небольшие кусочки и обжариваем ее на растительном масле до румяной корочки.
2. Нарезаем батон на небольшие кубики и также зажариваем его до золотистого цвета на разогретой сковороде.
3. Кубиками нарезаем консервированные ананасы, на мелкой терке трем сыр.
4. В большой тарелке смешиваем обжаренное филе, сыр, ананасы и хрустящие сухарики.
Заправляем наш салат майонезом и подаем к столу.
Салат из пекинской капусты с курицей
Что надо:
Пекинская капуста - 300 г
Куриное филе - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Яйца куриные - 4 шт.
Зеленый лук - 1 пучок
Соль, перец, майонез
Что делать:
1. Ставим отваривать куриное филе. Для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист.
2. Шинкуем пекинскую капусту. Мелко крошим зеленый лук. Огурец нарезаем соломкой.
3. После того, как наше куриное филе отварилось, нарезаем его мелкими кубиками. А также отвариваем яйца и крошим их мелко.
4. Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим.
5. Заправляем майонезом и подаем порционно.
Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами
Что надо:
Ветчина - 300г
Помидоры - 2 шт
Перец болгарcкий - 2 шт
Макароны - 400г
Кукуруза консервированная - 300г
Сыр - 200г
Майонез - по вкусу
Что делать:
1. Отварите макароны - лучше всего использовать рожки или спиралевидные макароны - в подсоленной воде, слейте воду и дайте им остыть.
2. Нарежьте помидоры и перец кубиками, ветчину - тонкими ломтиками. Сыр потрите на крупной терке.
3. Cмешайте все ингредиенты, заправьте салат майонезом.
Салат с яйцом и ветчиной
Что надо:
Подкопченная ветчина - 400-500г
Яйца куриные - 4 шт
Сладкий перец - 1 шт
Огурец - 1 шт
Консервированная кукуруза - 1 банка (350г)
Небольшой пучок свежего укропа
Майонез
Соль
Что делать:
1.Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.
2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.
3. Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску.
4. Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску.
5. Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз.
Салат с курицей, фасолью и сыром
Что надо:
Отварное куриное филе - 300 г
Фасоль (отварная или консервированная) - 200 г
Сыр (твёрдый) - 150 г
Кукуруза (консервированная) - 400 г
Маринованные огурцы - 3-4 шт.
Чёрный хлеб - 3 ломтика
Чеснок - 1 долька
Соль, майонез, пучок петрушки
Что делать:
Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Маринованные огурцы нарезать кубиками.
С кукурузы слить жидкость.
Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.
Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.
В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.
Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками
Что надо:
Фасоль красная в собственном соку - 200 г
Яйца - 2-3 шт.
Крабовые палочки - 200 г
Сметана, соль, перец, зелень
Что делать:
С фасоли слить сок.
Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной.
Салат с корейской морковкой
Что надо:
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 2 шт.
Яйца - 4 шт.
Феле куриное - 300 г
Корейская морковка - 300 г
Твёрдый сыр - 100 г
Майонез
Соль
Что делать:
1 слой. Грибы помыть, покрошить, лук почистить и нарезать мелко. Вместе с грибами пожарить на сковороде, на растительном масле, выложить на блюдо, посолить и смазать майонезом.
2 слой. Яйца отварить, мелко покрошить, посолить и смазать майонезом.
3 слой. Куриное филе предварительно отварить и нарезать мелко, посолить смазать майонезом.
4 слой. Выложить корейскую морковку, смазать майонезом.
5 слой. На средней тёрке натереть сыр и посыпать.
Салат с сухариками
Что надо:
Огурец свежий большой - 1 шт.
Грудка куриная отварная (или куриная ветчина) - 250г
Сыр твёрдых сортов - 70-100 г
Кукуруза - 1 банка
Чеснок
Сухарики
Майонез
Что делать:
Огурец и грудку нарезать небольшими кубиками, сыр натереть на мелкой терке.
Чеснок мелко нарубить или пропустить через чеснокодавилку.
Кукурузу высыпать на дуршлаг, чтобы стек лишний сок.
Смешиваем огурцы, грудку, сыр и добавляем кукурузу, чеснок и сухарики.
Заправляем майонезом.
Салат с копченым сыром
Что надо:
Морковь (сырая) - 1 шт.
Сыр копченый - 100 г
Колбаса копчёная - 100 г
Чеснок - 3 зубчика
Майонез - 2 ст. л.
Кукуруза консервированная - 1 банка
Соль, перец
Что делать:
Свежую морковь и копченый сыр натереть на крупной терке, колбасу порезать соломкой, добавить кукурузу, мелко порубленный чеснок и майонез.
Тщательно перемешать.
Соль и перец добавить по вкусу.
Готовый салат украсить зеленью.
Хрустящий салат с ананасами и курицей
Что надо:
Куриное филе - 300 г Консервированные ананасы - 200 г Твердый сыр - 200 г Белый хлеб или батон - 100 г Масло растительное Майонез на заправку
Что делать:
1. Нарезаем курицу на небольшие кусочки и обжариваем ее на растительном масле до румяной корочки.
2. Нарезаем батон на небольшие кубики и также зажариваем его до золотистого цвета на разогретой сковороде.
3. Кубиками нарезаем консервированные ананасы, на мелкой терке трем сыр.
4. В большой тарелке смешиваем обжаренное филе, сыр, ананасы и хрустящие сухарики.
Заправляем наш салат майонезом и подаем к столу.
Салат из пекинской капусты с курицей
Что надо:
Пекинская капуста - 300 г
Куриное филе - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Яйца куриные - 4 шт.
Зеленый лук - 1 пучок
Соль, перец, майонез
Что делать:
1. Ставим отваривать куриное филе. Для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист.
2. Шинкуем пекинскую капусту. Мелко крошим зеленый лук. Огурец нарезаем соломкой.
3. После того, как наше куриное филе отварилось, нарезаем его мелкими кубиками. А также отвариваем яйца и крошим их мелко.
4. Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим.
5. Заправляем майонезом и подаем порционно.
Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами
Что надо:
Ветчина - 300г
Помидоры - 2 шт
Перец болгарcкий - 2 шт
Макароны - 400г
Кукуруза консервированная - 300г
Сыр - 200г
Майонез - по вкусу
Что делать:
1. Отварите макароны - лучше всего использовать рожки или спиралевидные макароны - в подсоленной воде, слейте воду и дайте им остыть.
2. Нарежьте помидоры и перец кубиками, ветчину - тонкими ломтиками. Сыр потрите на крупной терке.
3. Cмешайте все ингредиенты, заправьте салат майонезом.
Салат с яйцом и ветчиной
Что надо:
Подкопченная ветчина - 400-500г
Яйца куриные - 4 шт
Сладкий перец - 1 шт
Огурец - 1 шт
Консервированная кукуруза - 1 банка (350г)
Небольшой пучок свежего укропа
Майонез
Соль
Что делать:
1.Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.
2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.
3. Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску.
4. Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску.
5. Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз.
Салат с курицей, фасолью и сыром
Что надо:
Отварное куриное филе - 300 г
Фасоль (отварная или консервированная) - 200 г
Сыр (твёрдый) - 150 г
Кукуруза (консервированная) - 400 г
Маринованные огурцы - 3-4 шт.
Чёрный хлеб - 3 ломтика
Чеснок - 1 долька
Соль, майонез, пучок петрушки
Что делать:
Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Маринованные огурцы нарезать кубиками.
С кукурузы слить жидкость.
Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.
Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.
В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.
Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками
Что надо:
Фасоль красная в собственном соку - 200 г
Яйца - 2-3 шт.
Крабовые палочки - 200 г
Сметана, соль, перец, зелень
Что делать:
С фасоли слить сок.
Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной.
Салат с корейской морковкой
Что надо:
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 2 шт.
Яйца - 4 шт.
Феле куриное - 300 г
Корейская морковка - 300 г
Твёрдый сыр - 100 г
Майонез
Соль
Что делать:
1 слой. Грибы помыть, покрошить, лук почистить и нарезать мелко. Вместе с грибами пожарить на сковороде, на растительном масле, выложить на блюдо, посолить и смазать майонезом.
2 слой. Яйца отварить, мелко покрошить, посолить и смазать майонезом.
3 слой. Куриное филе предварительно отварить и нарезать мелко, посолить смазать майонезом.
4 слой. Выложить корейскую морковку, смазать майонезом.
5 слой. На средней тёрке натереть сыр и посыпать.