СЫРНЫЕ БЛИНЫ С ЗЕЛЕНЬЮ
Я уже не раз писала, что муж очень любит блины, но как-то мне никогда не приходило в голову поэкспериментировать с их приготовлением. Например, добавить в тесто немного сыра. Я - сырная душа, еле остановилась, чтобы не умять всё сразу =)
Ингредиенты
- Молоко - 1,5 стакана
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 1 стакан
- Сыр - 150 г
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Укроп - по вкусу
Приготовление:
1. Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами.
2. Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
3. Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу.
4. Затем добавить мелко порубленную зелень и растительное масло.
5. Хорошо размешать венчиком. Выпекать на смазанной маслом и раскаленной сковороде с двух сторон.
6. Готовый блинчик смазать сливочным маслом.
Очень вкусны в горячем виде (в любое время можно разогреть в микроволновке).
Приятного чаепития!