Теория БЖУ
Теория БЖУ
Введение:
1. Данная теория основывается на понятии человека как био-системы.
2. Теория не разделяет людей по половому признаку, росту и возрасту.
3. Теория основывается на понятиях: вода, белки, жиры, углеводы - как основных составляющих человеческого организма.
4. Теория применима к лицам старше 18 лет, здоровым и "условно здоровым" людям.
Основные понятия:
I. Вода
Так как человек на 80% состоит из воды, следовательно он должен пополнять этот ресурс ежедневно.
Расчет для здорового человека: 30мл х 1кг массы тела.
Для людей с избыточным весом более 30кг и людям старше 40 лет рекомендуется расчет по росту: количество воды = росту. Например, рост 165 - 1 л 650 мл.
II. Жиры
Теория гласит, что любому человеку для нормального функционирования нужно 0,5 гр жиров на 1 кг массы тела в сутки.
НО: это значение не должно опускаться ниже 30 грамм. Если значение ниже (например, для человека весом 50 кг оно должно быть равно 25 гр), то его поднимают искусственно до 30 гр и на другие значения это не влияет. Например, не надо из-за этого снижать количество углеводов.
III. Углеводы
Количество углеводов - это основной рычаг регулирования веса человека.
Оно (количество) лежит в пределах от 2 до 7 граммов на 1 кг массы тела.
Как использовать этот коэффициент:
если вы ставите 2 гр, то вы ГАРАНТИРОВАННО начнете худеть при прочих равных условиях;
а коэффициент 7 гр даст вам возможность гарантированно прибавлять массу.
Для человека здорового, который следит за весом и не хочет его изменять, этот коэффициент лежит в пределах 3-4 гр на 1кг массы тела.
Еще раз обращаю внимание: гарантированно худеть/толстеть вы будете с коэффициентами 2/7.
Будете ли вы худеть с коэффициентом, например, 2,5гр никто не знает. Может да, а может нет. Это проверяется практикой и зависит от работы вашей био-системы.
IV. Белки
Физический смысл этого коэффициента - физическая активность человека.
Количество белков лежит в пределах от 0,5 гр до 2 гр белков на 1 кг массы тела.
Кэффициент 0,5 гр подходит для человека, ведущего сидячий образ жизни.
Коэффициент 2 гр - для супер-активного человека, занимающегося силовыми тренировками не менее четырех-пяти раз в неделю.
В данной теории БЖУ первично. но зная, что
1 гр белков = 3,8 ккал
1 гр жиров = 9,3 ккал
1 гр углеводов = 4,1 ккал
можно рассчитать примерную калорийность рациона.
Подведу итог
Данная теория дает возможность найти на гипотетической кривой КБЖУ точку, соответствующую био-системе любого человека на Земле.
Кроме того, грамотно апеллируя коэффициентами, можно регулировать вес био-системы в нужном направлении.
Введение:
1. Данная теория основывается на понятии человека как био-системы.
2. Теория не разделяет людей по половому признаку, росту и возрасту.
3. Теория основывается на понятиях: вода, белки, жиры, углеводы - как основных составляющих человеческого организма.
4. Теория применима к лицам старше 18 лет, здоровым и "условно здоровым" людям.
Основные понятия:
I. Вода
Так как человек на 80% состоит из воды, следовательно он должен пополнять этот ресурс ежедневно.
Расчет для здорового человека: 30мл х 1кг массы тела.
Для людей с избыточным весом более 30кг и людям старше 40 лет рекомендуется расчет по росту: количество воды = росту. Например, рост 165 - 1 л 650 мл.
II. Жиры
Теория гласит, что любому человеку для нормального функционирования нужно 0,5 гр жиров на 1 кг массы тела в сутки.
НО: это значение не должно опускаться ниже 30 грамм. Если значение ниже (например, для человека весом 50 кг оно должно быть равно 25 гр), то его поднимают искусственно до 30 гр и на другие значения это не влияет. Например, не надо из-за этого снижать количество углеводов.
III. Углеводы
Количество углеводов - это основной рычаг регулирования веса человека.
Оно (количество) лежит в пределах от 2 до 7 граммов на 1 кг массы тела.
Как использовать этот коэффициент:
если вы ставите 2 гр, то вы ГАРАНТИРОВАННО начнете худеть при прочих равных условиях;
а коэффициент 7 гр даст вам возможность гарантированно прибавлять массу.
Для человека здорового, который следит за весом и не хочет его изменять, этот коэффициент лежит в пределах 3-4 гр на 1кг массы тела.
Еще раз обращаю внимание: гарантированно худеть/толстеть вы будете с коэффициентами 2/7.
Будете ли вы худеть с коэффициентом, например, 2,5гр никто не знает. Может да, а может нет. Это проверяется практикой и зависит от работы вашей био-системы.
IV. Белки
Физический смысл этого коэффициента - физическая активность человека.
Количество белков лежит в пределах от 0,5 гр до 2 гр белков на 1 кг массы тела.
Кэффициент 0,5 гр подходит для человека, ведущего сидячий образ жизни.
Коэффициент 2 гр - для супер-активного человека, занимающегося силовыми тренировками не менее четырех-пяти раз в неделю.
В данной теории БЖУ первично. но зная, что
1 гр белков = 3,8 ккал
1 гр жиров = 9,3 ккал
1 гр углеводов = 4,1 ккал
можно рассчитать примерную калорийность рациона.
Подведу итог
Данная теория дает возможность найти на гипотетической кривой КБЖУ точку, соответствующую био-системе любого человека на Земле.
Кроме того, грамотно апеллируя коэффициентами, можно регулировать вес био-системы в нужном направлении.