"Шедевр"

[natakxa]

Такое скромное название у тортика, который мы почти всегда готовим на Новый год



Выгуляю заодно единственное блюдо, на котором он умещается


Тут медовые коржи и сметанно-ореховый крем:


Коржи я уже давно покупаю готовые, у нас продаются прекрасные медовые коржи.
А крем в этот раз такой:

Пачка масла
2 банки жирной сметаны
Стакан сахара
Стакан нарезанных орехов
Ваниль
Щепотка соли

Взбить масло, сахар, соль и ваниль. Добавить сметану и тоже как следует взбить. В конце добавить орехи и аккуратно перемешать.
Храню без холодильника, что особо приятно когда холодильник забит всякой праздничной снедью и для торта совсем нет места.