Ура! Праздники!
С Новым годом всех!
Наконец и у меня праздник :) Дом убран, еды в изобилии и никаких неотложных дел на сегодня.
Конец прошлого и начало этого года выдались настолько суматошными, что мне просто не верится, что сегодня я могу просто пинать балду.
Запишу все что было в эти дни, наверно в будущем это будет забавно почитать.
Итак 30 декабря вечером у меня был запланирован выездной мастеркласс - если бы это не было просьбой знакомой, попросившей ее подменить, я наверняка в это дело бы не ввязалась. В день мастеркласса мне еще должны были привезти из ремонта стиральную машину котрая очень некстати испортилась за пару дней до этого. Я честно говоря переживала - если машину не привезли бы до четырех, мне пришлось бы оставлять дома дочку за главную и ехать на мастер-класс без помощницы. К счастью, машинку привезли к полудню, но дом оказался перевернутым вверх тормашками, потому что добрые ремонтники согласились заплатить мне небольшую денежку и забрать старую испорченную машинку, которая за пару лет стояния превратилась в хранилище какого-то невероятного количества всякой дребедени и эту дребеднь пришлось куда-то на время девать. Но главное, что отремонтированная машинками вернулась ко мне - кого беспокоит беспорядок?
Теперь о мастре-классе. Это был детский день рожденья, тема дня рождения - грузинская, с танцами, национальными костюмами и т.п. По словам заказчицы детям очень нравится лепить из теста, и лепить соответственно предполагалось что-нибудь грузинское. Я представляла чинных отроков и отроковиц в чохах и национальных платьях, самозабвенно лепящих хинкали и хачапури и их гордых мам с умилением наблюдающих за чадами, но реальность оказалась несколько иной, чем я представляла.
Я должна была подъехать немного загодя к ресторану в старом городе, чтобы подготовится до прихода гостей, меня у спокоили, что у ресторана есть свой большой паркинг, что тоже было кстати, когда ты приезжаешь с баулами. Но как оказалось, ни паркинга, ни подъездной дороги к отелю, как таковой, в этот день не случилось. Поначалу меня помучал навигатор, котрый вел меня к нужной улице неправильно, а потом выяснилось, что и улицы нет - ее прекопали прямо у меня перед носом тяжелой техникой.
Кое-как припарковавшись на пустыре неподалеку, мы с дочкой помчались на место с баулами в руках и, к нашей чести, все же попали на туда за пару минут до начала мероприятия, несмотря на все перипетии с дорогой. Оказались мы на последнем этаже фешенебельного ресторана над Курой, с абсолютно невероятным панорамным видом.
Весь третий этаж был отведен под мероприятие, но там пока не было ни души. Служащая показала нам столики, отведенные для мастеркласса и сказала, что гости из-за пробок опаздывают. По договоренности с заказчицей предполагалось, что мы там пробудем час. Пока мы ждали виновников торжества и их гостей нас развлекал беседой владелец ресторана и одноименного отеля неподалеку. Рассказывал об этом своем детище, предложил мне поработать хинкальщицей на нижнем этаже здания, предложил выпить вина по случаю Нового года и лукаво обратил наше внимание на собственную новогоднюю инсталляцию
Виновники торжества - милые братья-близняшки в чохах, которым стукнуло пять, опоздали на полчаса. Потом понемногу стали подтягивались гости с подарками, а именнинники увлеченно раcпечатывали разноцветные свертки - это еще полчаса. Мне уже, по-идее, было пора уходить, а мы еще не начали. Потом детей собрали за моим столом и оказалось что самой старшей участнице - восемь лет, а остальным - от 4 до 6 и плюс кроха-двухлетка с мамой. К моему удивлению, родители деток, смыслись к своим столиками, уставленными угощениями, и принялись кутить, а бедных голодных деток оставили на мое попечение. Компания гостей собралась смешанная - русскоязычные экспаты и местные. Виновники торжества были из экспатов, а среди деток-гостей был всего один местный, если не считать кроху-двухлетку с мамой. Местный малыш сказал, что он очень любит мясо, и как раз поел его перед выходом - это он очень предусмотрительно сделал. Его бабушка подошла к нам, предупредив что он почти не знает русского и попросила переводить ему на грузинский тоже. Она не стояла у нас над душой, но периодически появлялась посмотреть как дела. Родители остальных деток предавались кутежу за своми столикоми, напрочь забыв о нас, а у деток тем временм сводило животы от голода пока они лепили хачапури под моим присмотром, в то время когда их родители наслаждались угощениями. То есть моя роль в этом действе сводилась к аниматорству - удерживать детей, пока родители трескают за обе щеки любуясь на ночной город, ааа.
Дети старательно налепили целую гору хачапури, преуспев в этом, но еды при этом так и не получили. Потом менеджер и я снесли хачапури на кухню, чтобы заваленный делами по обслуживнию банкета шеф-повар не скучал и немножко поразвлекся выпеканием хачапури, а мы с дочкой не дожидаясь окончания хачапурнок эпопеи собрали свои вещи и смылись подальше от этого праздника жизни, испытав при этом просто неописуемое облегчение. Поколесив несколько кругов по каким-то невероятно узким старым улочкам, которые замыкались в кольцо и отовсюду вели к перекопанной дороге - единственному выезду из этого места, мы наконец газанули по встречке метров пятьдесят и выехали на настоящую улицу. Но, как вы понимаете, все планы предновогодних приготовлений на этот вечер полетели в тартарары - мы были обессилены.
31 декабря выдался достаточно спокойным - я с утра простояла час в очереди за хлебом шоти, приготовила гозинаки, закинула запекаться ростбиф, который я все же умудрилась передержать до 78 градусов, сварила овощи для оливье, обнаружила что забыла купить огрурцы и помидоры, начала разбирать разгром дома. Я откладывала поход за огурцами из-за каких-то не зависящих от меня обстоятельств и поехала за ними когда уже почти смеркалось. Дело, собственно, было в том, что огурцы у нас в округе были у всех дрянные, это я поняла еще с утра - иначе купила бы их когда выходила за хлебом. Я пребывала в полной уверенности, что куплю нормальные огурцы в Карфуре. Ха - там не оказалось вообще никаких. Со всех ног я ринулась на рынок, но и там огурцов ни у кого не было. Я бегала по всем закоулочкам в надежде на чудо - и оно произошло. Почти отчаявшись я набрела на женщину с целой горой огурцов - стоили они раза в три дороже, чем должны были, но кого беспокоит такая чепуха.
Дома нас дочкой ждала уборка, меня еще ждала нарезка оливье, которая остановилась где-то на полпути пока я бегала на базар. Ну и по-ходу, не мешало бы после всей этой беготни искупаться.
Я не совру когда скажу, что к столу мы попали без 12 минут 12. Второпях выпили за уходящий год, закусили, открыли шампанское и выпили за год наступивший. Потом Дед Мороз принес подарки, а мы переоделись в пижамы, нажарили кальмаровых колец, наварили мидий и начали пировать. Потом я села к камину погреться и вскоре просто отрубилась там же в кресле.
1 янаваря я встала в 9 утра, потому что мне предстояло провести в этот день целых два мастер-класса. К окончанию второго меня просто не существовало. Зато, я возможно единственный человек, у кого на навогоднем столе были хинкали:
И свежеприготовленный шпинатный пхали:
А еще мои коварные рассчеты, связанные с мастер-классами в Новый год оправдались, и на новогоднем столе у меня наконец появился сациви - одна из групп на мою радость захотела его приготовить. А я все же доползла до долгожданного отдыха ))
С Новым годом!
Наконец и у меня праздник :) Дом убран, еды в изобилии и никаких неотложных дел на сегодня.
Конец прошлого и начало этого года выдались настолько суматошными, что мне просто не верится, что сегодня я могу просто пинать балду.
Запишу все что было в эти дни, наверно в будущем это будет забавно почитать.
Итак 30 декабря вечером у меня был запланирован выездной мастеркласс - если бы это не было просьбой знакомой, попросившей ее подменить, я наверняка в это дело бы не ввязалась. В день мастеркласса мне еще должны были привезти из ремонта стиральную машину котрая очень некстати испортилась за пару дней до этого. Я честно говоря переживала - если машину не привезли бы до четырех, мне пришлось бы оставлять дома дочку за главную и ехать на мастер-класс без помощницы. К счастью, машинку привезли к полудню, но дом оказался перевернутым вверх тормашками, потому что добрые ремонтники согласились заплатить мне небольшую денежку и забрать старую испорченную машинку, которая за пару лет стояния превратилась в хранилище какого-то невероятного количества всякой дребедени и эту дребеднь пришлось куда-то на время девать. Но главное, что отремонтированная машинками вернулась ко мне - кого беспокоит беспорядок?
Теперь о мастре-классе. Это был детский день рожденья, тема дня рождения - грузинская, с танцами, национальными костюмами и т.п. По словам заказчицы детям очень нравится лепить из теста, и лепить соответственно предполагалось что-нибудь грузинское. Я представляла чинных отроков и отроковиц в чохах и национальных платьях, самозабвенно лепящих хинкали и хачапури и их гордых мам с умилением наблюдающих за чадами, но реальность оказалась несколько иной, чем я представляла.
Я должна была подъехать немного загодя к ресторану в старом городе, чтобы подготовится до прихода гостей, меня у спокоили, что у ресторана есть свой большой паркинг, что тоже было кстати, когда ты приезжаешь с баулами. Но как оказалось, ни паркинга, ни подъездной дороги к отелю, как таковой, в этот день не случилось. Поначалу меня помучал навигатор, котрый вел меня к нужной улице неправильно, а потом выяснилось, что и улицы нет - ее прекопали прямо у меня перед носом тяжелой техникой.
Кое-как припарковавшись на пустыре неподалеку, мы с дочкой помчались на место с баулами в руках и, к нашей чести, все же попали на туда за пару минут до начала мероприятия, несмотря на все перипетии с дорогой. Оказались мы на последнем этаже фешенебельного ресторана над Курой, с абсолютно невероятным панорамным видом.
Весь третий этаж был отведен под мероприятие, но там пока не было ни души. Служащая показала нам столики, отведенные для мастеркласса и сказала, что гости из-за пробок опаздывают. По договоренности с заказчицей предполагалось, что мы там пробудем час. Пока мы ждали виновников торжества и их гостей нас развлекал беседой владелец ресторана и одноименного отеля неподалеку. Рассказывал об этом своем детище, предложил мне поработать хинкальщицей на нижнем этаже здания, предложил выпить вина по случаю Нового года и лукаво обратил наше внимание на собственную новогоднюю инсталляцию
Виновники торжества - милые братья-близняшки в чохах, которым стукнуло пять, опоздали на полчаса. Потом понемногу стали подтягивались гости с подарками, а именнинники увлеченно раcпечатывали разноцветные свертки - это еще полчаса. Мне уже, по-идее, было пора уходить, а мы еще не начали. Потом детей собрали за моим столом и оказалось что самой старшей участнице - восемь лет, а остальным - от 4 до 6 и плюс кроха-двухлетка с мамой. К моему удивлению, родители деток, смыслись к своим столиками, уставленными угощениями, и принялись кутить, а бедных голодных деток оставили на мое попечение. Компания гостей собралась смешанная - русскоязычные экспаты и местные. Виновники торжества были из экспатов, а среди деток-гостей был всего один местный, если не считать кроху-двухлетку с мамой. Местный малыш сказал, что он очень любит мясо, и как раз поел его перед выходом - это он очень предусмотрительно сделал. Его бабушка подошла к нам, предупредив что он почти не знает русского и попросила переводить ему на грузинский тоже. Она не стояла у нас над душой, но периодически появлялась посмотреть как дела. Родители остальных деток предавались кутежу за своми столикоми, напрочь забыв о нас, а у деток тем временм сводило животы от голода пока они лепили хачапури под моим присмотром, в то время когда их родители наслаждались угощениями. То есть моя роль в этом действе сводилась к аниматорству - удерживать детей, пока родители трескают за обе щеки любуясь на ночной город, ааа.
Дети старательно налепили целую гору хачапури, преуспев в этом, но еды при этом так и не получили. Потом менеджер и я снесли хачапури на кухню, чтобы заваленный делами по обслуживнию банкета шеф-повар не скучал и немножко поразвлекся выпеканием хачапури, а мы с дочкой не дожидаясь окончания хачапурнок эпопеи собрали свои вещи и смылись подальше от этого праздника жизни, испытав при этом просто неописуемое облегчение. Поколесив несколько кругов по каким-то невероятно узким старым улочкам, которые замыкались в кольцо и отовсюду вели к перекопанной дороге - единственному выезду из этого места, мы наконец газанули по встречке метров пятьдесят и выехали на настоящую улицу. Но, как вы понимаете, все планы предновогодних приготовлений на этот вечер полетели в тартарары - мы были обессилены.
31 декабря выдался достаточно спокойным - я с утра простояла час в очереди за хлебом шоти, приготовила гозинаки, закинула запекаться ростбиф, который я все же умудрилась передержать до 78 градусов, сварила овощи для оливье, обнаружила что забыла купить огрурцы и помидоры, начала разбирать разгром дома. Я откладывала поход за огурцами из-за каких-то не зависящих от меня обстоятельств и поехала за ними когда уже почти смеркалось. Дело, собственно, было в том, что огурцы у нас в округе были у всех дрянные, это я поняла еще с утра - иначе купила бы их когда выходила за хлебом. Я пребывала в полной уверенности, что куплю нормальные огурцы в Карфуре. Ха - там не оказалось вообще никаких. Со всех ног я ринулась на рынок, но и там огурцов ни у кого не было. Я бегала по всем закоулочкам в надежде на чудо - и оно произошло. Почти отчаявшись я набрела на женщину с целой горой огурцов - стоили они раза в три дороже, чем должны были, но кого беспокоит такая чепуха.
Дома нас дочкой ждала уборка, меня еще ждала нарезка оливье, которая остановилась где-то на полпути пока я бегала на базар. Ну и по-ходу, не мешало бы после всей этой беготни искупаться.
Я не совру когда скажу, что к столу мы попали без 12 минут 12. Второпях выпили за уходящий год, закусили, открыли шампанское и выпили за год наступивший. Потом Дед Мороз принес подарки, а мы переоделись в пижамы, нажарили кальмаровых колец, наварили мидий и начали пировать. Потом я села к камину погреться и вскоре просто отрубилась там же в кресле.
1 янаваря я встала в 9 утра, потому что мне предстояло провести в этот день целых два мастер-класса. К окончанию второго меня просто не существовало. Зато, я возможно единственный человек, у кого на навогоднем столе были хинкали:
И свежеприготовленный шпинатный пхали:
А еще мои коварные рассчеты, связанные с мастер-классами в Новый год оправдались, и на новогоднем столе у меня наконец появился сациви - одна из групп на мою радость захотела его приготовить. А я все же доползла до долгожданного отдыха ))
С Новым годом!