Конец августа выдался в этом году необычайно жарким. Дни подбавляли жару работой, которая к счастью прилетала то оттуда, то отсюда и, как правило, всякий раз это было неожиданно. Жаркие объятья ночи не приносили ни капли отдыха, а приносили лишь сумбурные, суетливые и похожие на реальность сны, из-за которых явь и сон сплетались вместе. Подчас надо было сильно сосредоточиться чтобы понять - что было на самом деле, а что пригрезилось. Отпуск мой, растянувшийся почти на два месяца, было трудно назвать отпуском. На два или три дня в неделю меня привлекали к работе, а отпуск сдвигали. Всякий раз, когда я планировала заняться чем-то таким, что дало бы мне почувствовать, что я в отпуске, мне звонили с работы и приходилось садиться за перевод. Всякий раз когда я предупреждала, что ближайшие несколько дней мне определенно будет не до переводов из-за моей второй работы, мне все же умудрялись что-то скинуть - типа там всего ничего переводить, каких-то пару абзацев. Я засыпала и мне снились статьи, я просыпалась и эти статьи встречали мене в почтовом ящике. В итоге уже не имело большого значения где реальность, где сон.
Пиканье телефона заставило меня взглянуть на экран. Текст обнадеживал - на всю ночь отключат свет. Снова пиканье, снова сообщение - света не будет почти сутки. Снова пиканье, снова сообщение - перевод. Ещё пиканье, напоминание о мастер-классе. Бред, какое еще отключение света на сутки? Какой перевод? Какой мастеркласс? Я пересмотрела дорам и они меня затянули? Чепуха, это все мне снится! А вдруг нет? Вдруг свет действительно отключат на сутки и я не успею отослать статью? Сажусь переводить, а там вовсе не разрывающая сердце история про сирых и убогих, а сказка о том, как какой-то чужестранец решил порадовать несчастную незнакомую девушку и подарил ей дом. Просто так. Очень странно все это. Статья готова, отсылаю, падаю ничком на кровать. Пиканье. Это снова телефон? Или это ушел и вернулся свет? Все в тумане. Завтра последний день отпуска. Или он не последний?
Снова пиканье. Или нет, это телефонный звонок? Алло! Вам нужен мастрекласс? Приходите, о чем разговор! Будете через пару часов? Отлично, как раз все успееем до начала следующего мастеркласса.
Звонок в дверь. На пороге стоит семейная пара, чуть постарше меня. Они знают, что мы ограничены по времени, но просят дать им перевести дух пару минут. Предлагаю им выпить кофе на террасе. От кофе они отказываются, но вот идея посидеть на террасе их привлекает.
- А как вы сушите инжир?
- В сушилке, но результат дрянной.
- Но его же как-то сушат, на рынке он такой аппетиный!
- Видимо надо знать хитрости. Его чем-то расплющивают, тот который на рынке.
- Как жаль, у меня на даче пропадает столько инжира. Все думаю что же с ним делать, он такой вкусный.
- Может варить варенье, оно из инжира просто отличное! Вы наверно из Израиля?
- Нет, мы из Италии. У нас там домик в деревне. Хотелось сделать гостинцев для близких из своего инжира, сухофрукты были бы идеальным гостинцем. С вареньем и банками столько мороки!
Картинка смазывается и проплывает мимо, и я вижу как мое огромное инжировое дерево в конце сада машет мне ветками.
Кадр сменяется. Включаю духовку, натираю курицу аджикой.
- Нам надо торопиться. Обещали отключить электричество. Если уйдет свет, то мы останемся без курицы. Нам надо всего 50 минут - таймер.
Месим тесто - одно, потом второе. Пиканье. Что на этот раз? Ах да, свет! Он действительно ушел. Курица! Что же делать с ней, ведь света не будет до вечера! Думай, думай! Ах, газовая духовка! Ненавистная и неудобная газовая духовка. Пытаюсь зажечь ее, но тщетно. Может она испортилась в прошлогоднем пожаре? Полкоробки спичек сгорело напрасно, но тут наконец духовка загорается, ура! Жара, жара, она наступает и заключает всех нас в свои объятья. Вместо того, чтобы включить кондиционер мы включаем огромную газовую духовку. Висит марево, но надо следовать плану, иначе мы ничего не успеем - скоро мастер-класс. Мои гости так хотят всему научиться! Они оставили урок готовки под конец своего долгого путешествия, они устали, их вымотала жара, но они пришли и ждут моих указаний. Гостья стоит на террасе в белоснежной тунике с золотой отделкой, а рядом с ней ее спутник в шлеме центуриона и сверкающих на солнце доспехах. На его лбу заметны капли пота, но он и вида не подает что зной создает ему неудобства. Мне кажется, я вижу кровь, проступившую на костяшках пальцев его спутницы. Конец августа выдался необычайно жарким в этом году. Снова пиканье. Телефон? Свет?
Нет, это таймер. Прошло 50 минут, но курица вряд ли хоть сколько-то приготовилась. Я права, из под острия ножа течет розоватая жидкость, нужно еще минут 15, но как же невыносимо жарко. На глиняной сковородке красуются крошечные римские шлемы с пышными гребнями из натертого сыра. Кажется, мне срочно нужна ледяная вода.
Пиканье. Что на этот раз? Теряюсь в догадках. Таймер? Курица? Новый перевод? Ах да, вернулся свет. Надо срочно включить кондиционер и поскорее зайти в дом! Центурион и его спутница смогут перевести дух в прохладе, как они и хотели. Зной на террасе становится невыносимым и картинка плывет - подбитая золотом туника и блестящие доспехи будто растворяются в воздухе. Вице-премьер с супругой? Как это неожиданно! Как я могла вас не узнать? Прошу к столу! Это пикание говорит о том, что все готово.
Вот она, долгожданная прохлада, на столе стоит запотевший кувшин с прохладным вином, от угощений исходит аппетитнейший аромат. Знойный морок рассеялся. За столом придвинувшись поближе друг к другу сидят супруги, возрастом чуть постарше меня. Мы ведем неторопливую беседу о чем-то отвлеченном, и я про себя думаю, вот же удивительное дело, вот же странный сон привиделся. Супруги не соревнуются друг с другом, дают друг другу высказаться не перебивая, они сдержаны и спокойны, они не высокомерны, но и не заискивающи, на самом деле такое не слишком часто-то и встретишь.
- Нам надо собираться!
- Может быть кофе?
- Буквально глоточек! Эспрессо, если можно!
Варю очень крепкий и ароматный кофе и разливаю его по крошечным кофейным чашечкам, которые я привезла из своего последнего путешествия в Урфу.
- О, пожалуй это даже не двойной, а четверной эспрессо!
- Может быть вы хотите сахара?
- Нет, что вы! Вы знаете, что в Италии принято пить кофе в качестве диджестива, после обеда? Без сахара, без шоколадок, без печенек? Просто выпил и пошел по своим делам. Итальянцы очень трепетно относятся к кофе, и чтобы не попасть впросак в Италии, просите просто кофе, если не знаете точно, какой именно кофе принято пить именно в это время дня. Бариста сам вам приготовит именно то, что полагается. И упаси вас Бог заказать капучино в обед или вечером! Бариста сотрет вас в порошок одним лишь взглядом!
- Знаю, испытала это на себе заказав капучино в три часа ночи да еще и в одноразовом стаканчике. Хотя можно поспорить, является ли три ночи (или утра) поздним вечером или ранним утром. Но да, одноразовый стаканчик это действительно кощунство.
- Мы привезли вам сувенир, но случайно оставили его в отеле. Мы передадим его с водителем. Это шоколадные конфеты к кофе.
- Спасибо! Это так приятно! Берегите себя! Сейчас просто невыносимо жарко!