Торт на кефире
Я думаю, у каждого в холодильнике всегда имеются остатки кисломолочных продуктов, вот для этих остатков такой рецепт хорошо подходит.
3 яйца немного взбиваем с 1 ст. сахара,
добавляем 1,5 стакана кефира, 1 стакан манки, разрыхлитель, по горсти орехов и сухофруктов (у меня фундук и вяленая клюква), несколько ложек какао и муки до консистенции густой сметаны.
Выпекаем при 180 С минут 35-45.
Крем: взбиваем 1 стакан сметаны+1 стакан сахара+100-200 гр творога.
Глазурь: 2 шоколадки + 50-70 гр сливочного масла.
Все собрать и на ночь в холодильник.
3 яйца немного взбиваем с 1 ст. сахара,
добавляем 1,5 стакана кефира, 1 стакан манки, разрыхлитель, по горсти орехов и сухофруктов (у меня фундук и вяленая клюква), несколько ложек какао и муки до консистенции густой сметаны.
Выпекаем при 180 С минут 35-45.
Крем: взбиваем 1 стакан сметаны+1 стакан сахара+100-200 гр творога.
Глазурь: 2 шоколадки + 50-70 гр сливочного масла.
Все собрать и на ночь в холодильник.