Ксилит - сладкое средство для борьбы с кариесом.
Ксилит - это многоатомный спирт, который существует как в природе (фруктах, овощах, растениях), так и производится в промышленности. Особенность его в том, что он в 2 раза слаще сахарозы и используется как сахарозаменитель для больных диабетом и страдающих ожирением. Помимо этого ксилит обладает противокариесными свойствами.
Как «работает» ксилит?
Основные кариесогенные бактерии Streptococcus mutans особенно любят углеводистую пищу и зубной налет (который больше всего образуется от углеводистой пищи). В процессе жизнедеятельности они выделяют кислоту, что локально деминерализирует и размягчает эмаль зуба. Это и есть начало кариесного процесса. Ксилит приостанавливает рост и развитие бактерий Streptococcus mutans. Его противокариесное действие проявляется в том, что кариесогенные бактерии не имеют ферментов для расщепления ксилита, соответственно не производят кислот. К тому же ксилит увеличивает выработку слюнными железами секреции ферментов и ионов и снижает кислотный баланс, что хорошо сказывается на самовосстановлении зубной эмали.
В каком виде можно использовать ксилит для профилактики кариеса?
Сегодня очень распространено использование ксилита как сахароаменителя в жевательных резинках. Так жевательные резинки известных марок «Орбит», «Дирол» содержат ксилит. Однако противокариесное действие ксилита будет выражено, если содержание ксилита выше 50% от всех подсластителей, входящих в состав жевательной резинки. Этим фактом могут похвастаться не все производители жевательных резинок с ксилитом. Помимо жевательных резинок, ксилит используется в гигиенических салфетках для полости рта (ссылка на пост по салфетки) и некоторых зубных пастах.
Все хорошо в меру, несмотря на замечательные свойства ксилита. Жевательные резинки и гигиенические салфетки - это временные меры защиты от кариеса. Их использование не отменяет ежедневную гигиену полости рта. К тому же суточная доза ксилита - 30-50 гр. Это примерно 4-6 упаковок жвачки mentos. При увеличении суточной дозы могут появиться побочные эффекты.
В случаях, когда зубная щетка не доступна: в дороге, после обеда в офисе, для ухода за первыми молочными зубами, после ночных кормлений малышей, - средства гигиены с ксилитом очень удобное и эффективное средство борьбы с кариесом.