ТАРТАЛЕТКИ ИЗ ПРЕСНОГО ТЕСТА

[nata_vkusidey]

Само по себе пресное тесто представляет собой соединение муки, воды и, в зависимости от случая, масла (соль, сахар - по вкусу). Помните лаваш? Ага, это и есть пресное тесто :). А эти тарталетки приготовлены из пресного сдобного теста с добавлением сметаны, сливочного масла и яиц. Собственно, и лепить-то из него можно что угодно: те же тарталетки, пирожки, коржи для торта.

P.S. Пекла я как-то, кстати, и пирожки из этого вида теста.