Какая же я все-таки белка!
Снег выпал. Теперь можно вздохнуть с облегчением, ведь до конца апреля в лес можно ходить только на прогулку. Сибирь, одним словом. Вот я и вздохнула, посмотрела на содержимое морозильных камер, осталась довольна.
За это лето я запаслась прекрасно. Хвастаюсь.
В морозилках:
Грибы: сморчки, маслята, мокрухи, дубовики, подберезовики, паутинники.
Ягоды, фрукты и их производные: земляника, черника, сироп из лесной малины, пюре из красной рябины, пюре из боярышника, клубника огородная, пюре из клубники с ревенем, черешня без косточек, облепиха и сок из нее, половинки абрикосов, половинки мелких нектаринов, пюре из лесной земляники, брусника.
Зелень разная: щавель, крапива, сныть, борщевик сибирский, чина Гмелина, листья чеснока, укроп, петрушка, молодые побеги черной смородины с сахаром и лимоном.
Овощи и их производные: перец болгарский - очень много, цветная капуста, свекла, морковь резанная тремя способами, огромное количество томат-пюре.
В сушеном виде (сушилки для овощей рулят!): томаты, мята, лимонный тимьян, орегано, мелисса лимонная, малина, черная смородина, аир, брусника, медуница, фиалки, куча разных грибов в виде грибного порошка, отдельно - белые грибы.
В банках: огурцы, помидоры, болгарский перец, чеснок, грибы, земляничное, смородиновое и костяничное варенья. Пара соусов.
Белка во мне ликует. Счастье есть. С голоду не умру.
За это лето я запаслась прекрасно. Хвастаюсь.
В морозилках:
Грибы: сморчки, маслята, мокрухи, дубовики, подберезовики, паутинники.
Ягоды, фрукты и их производные: земляника, черника, сироп из лесной малины, пюре из красной рябины, пюре из боярышника, клубника огородная, пюре из клубники с ревенем, черешня без косточек, облепиха и сок из нее, половинки абрикосов, половинки мелких нектаринов, пюре из лесной земляники, брусника.
Зелень разная: щавель, крапива, сныть, борщевик сибирский, чина Гмелина, листья чеснока, укроп, петрушка, молодые побеги черной смородины с сахаром и лимоном.
Овощи и их производные: перец болгарский - очень много, цветная капуста, свекла, морковь резанная тремя способами, огромное количество томат-пюре.
В сушеном виде (сушилки для овощей рулят!): томаты, мята, лимонный тимьян, орегано, мелисса лимонная, малина, черная смородина, аир, брусника, медуница, фиалки, куча разных грибов в виде грибного порошка, отдельно - белые грибы.
В банках: огурцы, помидоры, болгарский перец, чеснок, грибы, земляничное, смородиновое и костяничное варенья. Пара соусов.
Белка во мне ликует. Счастье есть. С голоду не умру.