Пицца на гриле по-американски
Наш Алеша любит готовить, и любит поваренные книги. В библиотеке Милуоки в магазине подержанных книг Алеша сразу обрел гигантскую книгу при гриль и явно не мог с ней расстаться :) Поэтому, когда детям разрешили взять по книге бесплатно, я сразу уточнила: "А детям можно брать только детские книги, или подросток, который любит готовить, может взять и книгу про гриль?" Продавец радостно ответил: "Да конечно же может!" Мы привезли этот фолиант домой, Алеша прочитал его, доложил нам, как готовить ребрышки и какими специями аутентично натирать какой кусок, и решил приготовить на гриле пиццу. Для меня было новостью, что можно и так :)
Вполне можно! Книга логично предложила использовать камень для пиццы:
К счастью, и камень и лопатка для него у нас были, гриль тоже :) Для начинки я купила готовый соус и тертый сыр, а остальное каждому на выбор - оливки, креветки, помидорчики, сладкий и острый перец.
Домашняя пицца имеет произвольную форму :)))
Готовить пиццу на гриле оказалось удобнее, чем в духовке, веселее, и готовится она быстрее. Так что берем на вооружение американский метод :)
Вполне можно! Книга логично предложила использовать камень для пиццы:
К счастью, и камень и лопатка для него у нас были, гриль тоже :) Для начинки я купила готовый соус и тертый сыр, а остальное каждому на выбор - оливки, креветки, помидорчики, сладкий и острый перец.
Домашняя пицца имеет произвольную форму :)))
Готовить пиццу на гриле оказалось удобнее, чем в духовке, веселее, и готовится она быстрее. Так что берем на вооружение американский метод :)