Клубничка
Последние дни я объедаюсь клубникой! В этом году урожай хороший, что не может не радовать))) Садовая клубничка хоть и не такая красивая, но зато какая ароматная и вкусная!
Настроение клубничное, поэтому ловлю момент и готовлю всякие вкусности...вот вам парочка рецептиков от меня)
Пекла тортик с клубникой и маскарпоне, получился типа Тирольского пирога. Бисквит простой (на небольшую форму): 2 яйца, пол.стакана сахара, пол.стакана муки, 30 гр растопленного сливочного масла. Крем: 250 гр маскарпоне, 2 ст.ложки жирных сливок, сгущенка по вкусу. Испекла бисквит, остудила, сделала небольшое углубление в бисквите, выложила в него крем толстым слоем, украсила клубникой и залила быстро застывающим желе. Невероятно вкусный и легкий тортик! Очень советую приготовить!
А еще я давно хотела попробовать салат с клубникой, но как-то руки не доходили...и вот это свершилось)
Салатик мне пришелся по вкусу, так что тоже настоятельно советую, если кто не пробовал) Все очень просто: листья салата, базилик, креветки, клубника, миндальные лепестки, соус: оливковое масло, лимонный сок, мед, соль, перец.
Вот думаю, что еще с клубничкой приготовить, пока сезон не закончился! Хочется чего-то легкого и очень вкусного...если у вас есть любимые рецептики, делитесь!
И желаю всем теплой и вкусной недели)
Настроение клубничное, поэтому ловлю момент и готовлю всякие вкусности...вот вам парочка рецептиков от меня)
Пекла тортик с клубникой и маскарпоне, получился типа Тирольского пирога. Бисквит простой (на небольшую форму): 2 яйца, пол.стакана сахара, пол.стакана муки, 30 гр растопленного сливочного масла. Крем: 250 гр маскарпоне, 2 ст.ложки жирных сливок, сгущенка по вкусу. Испекла бисквит, остудила, сделала небольшое углубление в бисквите, выложила в него крем толстым слоем, украсила клубникой и залила быстро застывающим желе. Невероятно вкусный и легкий тортик! Очень советую приготовить!
А еще я давно хотела попробовать салат с клубникой, но как-то руки не доходили...и вот это свершилось)
Салатик мне пришелся по вкусу, так что тоже настоятельно советую, если кто не пробовал) Все очень просто: листья салата, базилик, креветки, клубника, миндальные лепестки, соус: оливковое масло, лимонный сок, мед, соль, перец.
Вот думаю, что еще с клубничкой приготовить, пока сезон не закончился! Хочется чего-то легкого и очень вкусного...если у вас есть любимые рецептики, делитесь!
И желаю всем теплой и вкусной недели)