Поваренок!
Аватарка - в память о том, что я хотела написать пост о том, что я лохня - то с полуспущенными колесами выехала на мотоцикле, то покупки в рюкзак не влезли..
Но мои успехи всё перевесили.
В общем, сегодня в магазине меня охватило вдохновение и кроме свиных ножек для холодца (любимый давно просил) - внезапно купила ещё свиных ушей. В процессе приготовления вот этого - выяснилось, что на "моих" ушах очень большой шмат кожи и ещё кусок мяса. Мясо я тут же пожарила на обед. А ухи со шкурой сварила. А потом шкуру покромсала вместе с луком, помидорами и морковкой - и сунула в духовку.
Так вот!! Праздник-то в чём! Получилось ВКУСНО! Для человека, соблюдающего рецепты вплоть до запятой такой самостоятельный успех - реальное достижение! =)
ЗЫ: Ухи пока не приготовила, завтра уже... *зевает*
Но мои успехи всё перевесили.
В общем, сегодня в магазине меня охватило вдохновение и кроме свиных ножек для холодца (любимый давно просил) - внезапно купила ещё свиных ушей. В процессе приготовления вот этого - выяснилось, что на "моих" ушах очень большой шмат кожи и ещё кусок мяса. Мясо я тут же пожарила на обед. А ухи со шкурой сварила. А потом шкуру покромсала вместе с луком, помидорами и морковкой - и сунула в духовку.
Так вот!! Праздник-то в чём! Получилось ВКУСНО! Для человека, соблюдающего рецепты вплоть до запятой такой самостоятельный успех - реальное достижение! =)
ЗЫ: Ухи пока не приготовила, завтра уже... *зевает*