Мой пищевой словарь.
Оригинал взят у mothersway в Мой пищевой словарь.
Мы живем в обществе довольно обеспеченном и поэтому желание просто поесть возникает редко, как правило оно приправлено какими-то дополнительными желаниями. Итак,
Если хочется сладкого.
Сладкое это углеводы, они очень быстро разлагаются на глюкозу, которая попадая в мозг, питает его, снимая тревогу и тем самым генерируя ощущение блаженства. То есть задача сладкого снять тревогу. В принципе эту проблему также можно решить путем общения с близкими и дорогими, но пирожное это надежнее (правда и эффект короче).
Если хочется острого.
Острое вызывает в организме реакцию стресса - учащенные сердцебиение, прилив крови к лицу, покраснение кожи, пробуждает инстинкт борьбы и бегства. То есть задача острого впрыснуть адреналина, добавить эмоций, яркости и страстей в жизнь. В принципе эту проблему можно решить прыгая с парашютом, поругавшись с коллегой или соседкой, выслушать всю правду о себе от любимого, сделать с ребенком уроки. Но, салатик с луком и чесноком, приправленный уксусно-имбирно-горчичным соусом, гораздо безопаснее.
Если хочется соленого.
Соль - это усилитель вкуса. Присаливая пищу мы получаем возможность различить все оттенки продуктов и тем самым внести в свою жизнь разнообразие. То есть задача соленого - разукрасить мир в разные цвета. Опять же, в мире есть для этого пути - завести хобби, пойти учиться, родить ребенка, путешествовать. Но чтобы все это сделать нужно поднять попу с дивана, поэтому лучше залить макароны соевым соусом и закусить соленным огурцом.
Если хочется горького.
В нашем организме рецепторы различающие вкус горького находятся на самом конце языка. Поэтому когда Вы чувствуете горечь, то еда уже почти в горле и и единственный шанс ее оттуда убрать это рвота. Зачем человеку рвота? Чтобы удалить то, что отравляет его организм. Так вот если хочется горького, надо подумать чем Вы таким переполнены, что Вас отравляет и что необходимо исторгнуть из себя. Правда это неприятная работа, признать что Вас накормили, а может и сами по своей воли наелись ..... (подставить слово которое для вас лучше всего описывает фекалии). Поэтому лучше имитировать процесс поглощения .... и извергания таким вот пищевым мазохизмом.
Все что я описала это оральный язык младенца, который остается с нами на всю жизнь, и хотя многим взрослым людям вообще то знакомы и другие способы решения проблем, однако трудно бывает устоять не съесть ... чего Вам больше всего хочется ?
Приятного аппетита :)
Мы живем в обществе довольно обеспеченном и поэтому желание просто поесть возникает редко, как правило оно приправлено какими-то дополнительными желаниями. Итак,
Если хочется сладкого.
Сладкое это углеводы, они очень быстро разлагаются на глюкозу, которая попадая в мозг, питает его, снимая тревогу и тем самым генерируя ощущение блаженства. То есть задача сладкого снять тревогу. В принципе эту проблему также можно решить путем общения с близкими и дорогими, но пирожное это надежнее (правда и эффект короче).
Если хочется острого.
Острое вызывает в организме реакцию стресса - учащенные сердцебиение, прилив крови к лицу, покраснение кожи, пробуждает инстинкт борьбы и бегства. То есть задача острого впрыснуть адреналина, добавить эмоций, яркости и страстей в жизнь. В принципе эту проблему можно решить прыгая с парашютом, поругавшись с коллегой или соседкой, выслушать всю правду о себе от любимого, сделать с ребенком уроки. Но, салатик с луком и чесноком, приправленный уксусно-имбирно-горчичным соусом, гораздо безопаснее.
Если хочется соленого.
Соль - это усилитель вкуса. Присаливая пищу мы получаем возможность различить все оттенки продуктов и тем самым внести в свою жизнь разнообразие. То есть задача соленого - разукрасить мир в разные цвета. Опять же, в мире есть для этого пути - завести хобби, пойти учиться, родить ребенка, путешествовать. Но чтобы все это сделать нужно поднять попу с дивана, поэтому лучше залить макароны соевым соусом и закусить соленным огурцом.
Если хочется горького.
В нашем организме рецепторы различающие вкус горького находятся на самом конце языка. Поэтому когда Вы чувствуете горечь, то еда уже почти в горле и и единственный шанс ее оттуда убрать это рвота. Зачем человеку рвота? Чтобы удалить то, что отравляет его организм. Так вот если хочется горького, надо подумать чем Вы таким переполнены, что Вас отравляет и что необходимо исторгнуть из себя. Правда это неприятная работа, признать что Вас накормили, а может и сами по своей воли наелись ..... (подставить слово которое для вас лучше всего описывает фекалии). Поэтому лучше имитировать процесс поглощения .... и извергания таким вот пищевым мазохизмом.
Все что я описала это оральный язык младенца, который остается с нами на всю жизнь, и хотя многим взрослым людям вообще то знакомы и другие способы решения проблем, однако трудно бывает устоять не съесть ... чего Вам больше всего хочется ?
Приятного аппетита :)