Газировка становится серьезной угрозой для человечества
Ученые бьют тревогу. Газированные напитки являются одной из главных угроз человеческому здоровью. При этом во всем мире их стоимость неуклонно снижается.
«Во всех странах, которые мы изучили, человек сегодня может купить на 71% больше газировки за ту же долю своего текущего дохода, чем он смог бы купить в 1990 году. В развивающихся странах ситуация еще хуже - там сегодня можно купить на 89% больше напитков, чем 27 лет назад», - отмечает представитель Американского общества по изучению рака в Атланте Джеффри Дроуп, акцентируя внимание на том, что в целом цена на «газировку» снизилась вдвое.
- Между тем статистика показывает страшные цифры. Американские исследователи еще 2 года назад заявили, что во всем мире от употребления сладких газированных напитков умирает около 184 000 человек. Примечательно, что большая часть смертей приходится на США и территорию Латинской Америки.
Ученые из университета Бостона в 2016 году обращали внимание на другой немаловажный факт. Крупнейшие производители «газировки» лоббируют свои интересы почти в ста здравоохранительных организациях Соединенных Штатов. Производители тратят на это продвижение огромные суммы, однако такое «сотрудничество» позволяет им не повышать стоимость напитков или ограничивать их оборот.
Дроуп с коллегами также проанализировали, как менялась ситуация с доступностью газировки и бутилированной воды за последние 30 лет. Они изучили эту тенденцию в 40 экономически развитых государствах и 42 странах третьего мира, сравнив цены на напитки и уровень доходов граждан за последние три десятка лет.
- Анализ показал, что за указанный промежуток времени цена на воду или росла, или оставалась неизменной. А вот цена на «газировку» во всех 82 государствах неуклонно снижалась. Иначе говоря, обычная питьевая вода становится менее доступна, чем газированные напитки.
«Конечно, львиная доля этого снижения цен связана с экономическим прогрессом и глобализацией, но само его существование связано и с тем, что политики и чиновники бездействовали и не пытались урегулировать цены на подслащенные напитки», - подчеркивают ученые.
Они предсказывают, что низкая цена на сладкие газированные напитки не только позволит повысить объемы их потребления, но и станет серьезным препятствием на пути борьбы ожирением и диабетом, которые уже стали глобальной эпидемией.
Статья опубликована в издании Preventing Chronic Disease.
Источник