Мы то, что мы едим. Это древнее утверждение заставляет нас следить за тем, чтобы качество пищи, которую мы употребляем, хотя бы минимально соответствовало такому понятию как здоровая.
Питаться полностью живой и здоровой пищей в рамках нынешнего мегаполиса является задачей, крайне трудновыполнимой.Кроме того, на настоящий момент отсутствует единая система контроля за качеством предлагаемой покупателям продукции, увы но во многом идеальный советский ГОСТ с распадом СССР остался в далёком прошлом, также как и вера в то, что всё что продаётся в магазинах допустимо.к употреблению.
Хорошо, что и наверху осознали всю опасность подобной ситуации и уже в самое ближайшее время в России появится национальная система управления качеством пищи И прежде всего она позволит уйти от двойных стандартов применяемых в отношении российской и зарубежной продукции, а также создаст единую систему, позволяющую отслеживать качество продукции.
Огромной проблемой
сегодняшнего дня является то, что в настоящее время контроль за качеством продовольственной продукции ушёл из под государственного крыла и полностью лежит на совести производителей.Нынешняя сертификация не соответствует необходимому уровню для обеспечения здоровья граждан и этой ситуацией пользуются нерадивые хозяева предприятий продовольственного сектора..
Но надеюсь, что подобной порочной практике скоро будет положен конец. Появление единых стандартов позволит допускать в наши магазины только качественную и высокосортную продукцию.