Есть такой чай - "Белый пион" ("Бай Мудань" - китайское название сильно нравилось подруге - она так на мужа ругалась :)). Чай замечательный. И очень летний. Как все белые чаи.
С ним связана вот какая легенда.
![](http://pics.livejournal.com/nastya_chai/pic/00065k6b/s320x240)
Один молодой чиновник больше не мог терпеть коррупцию в правительстве, поэтому оставил свой пост и уехал из столицы вместе с матерью. По пути он внезапно почувствовал приятный аромат и спросил у старика на обочине что это такое. Старик рассказал ему о 18 кустах пиона, росших неподалеку посреди озера. Молодой человек и его мать посетили озеро, увидели цветы и решили там поселиться.
Но однажды мать юноши тяжело заболела. Юноша тщетно искал целебные растения и, выбившись из сил, заснул под деревом. Во сне он увидел старика, который сказал, что для выздоровления его матери надо приготовить карпа и подать со свежим чаем. Он рассказал матери о своем сне и поразился, когда узнал что она видела такой же точно сон. Когда юноша нашел карпа и думал, где найти свежий чай, раздался удар грома, и 18 кустов пиона превратились в 18 чайных кустов. Поскольку раньше они были пионами, чайные листья имели беловатую пушистую поверхность. Молодой человек собрал листья и подал чай к столу вместе с карпом. Его мать почувствовала себя лучше и сказала что теперь он должен заботиться о чайных растениях. Юноша согласился, а она стала бессмертной и вознеслась на небо, где теперь является местной покровительницей чая.
![](http://pics.livejournal.com/nastya_chai/pic/00066rpd/s320x240)