Чай 12/101 Изумрудные спирали весны или Би Ло Чунь
Всем привет! Появилось тут у меня желание продолжить рубрику 101 чай. Сегодня хочу написать об "Изумрудных спиралях весны" или "Би Ло Чунь".
Один из моих любимых видов чая. Зеленый чай. К чаю просится синоним "добротный". Эдакий хороший и добротный. С одной стороны он хорош как для чайной церемонии, так и для просто ... "попить чая на бегу". Очень здорово приводит тело и мозги в состояние бодрости и активности (я им спасаюсь когда провожу подряд 3-4 экскурсии, а потом дети требую еще и поход на роликах :)).
С появлением чая связана красивая легенда.Чай Би Ло Чунь получил свое название от имени девушки Би Ло, которая жила возле озера и имела голос такой дивной красоты и чистоты, что даже природа затихала, чтобы послушать его. Однажды голос Би Ло услышал отважный воин, А Сян, который решил во что бы то ни стало жениться на прелестнице. Но невдомек было, А Сяну, что такое желание возникло и у дракона, который жил в горах поблизости. Смелый, А Сян вступил в бой с чудищем и победил его, но и сам потерял много сил, получив смертельное ранение. Однажды Би Ло оказалась на том месте, где проходил бой, А Сяна с драконом, и увидела, что там растут чайные кусты. Она собрала чай, сделала из них целебный отвар и напоила им мужа. О, чудо, А Сян поправился! Потом они вместе пошли к тем чайным кустам, выкопали их, посадили возле своего дома и стали за ними ухаживать. С тех пор чай Би Ло Чунь растет в этой местности.
Кстати, этот чай видел на своем веку не одну императорскую династию. Начав свое триумфальное шествие еще во времена правления первой династии Цин, этот чай до сих пор входит в число Императорских чаев и занимает почетное место в десятке самых известных сортов чая в Китае.
Один из моих любимых видов чая. Зеленый чай. К чаю просится синоним "добротный". Эдакий хороший и добротный. С одной стороны он хорош как для чайной церемонии, так и для просто ... "попить чая на бегу". Очень здорово приводит тело и мозги в состояние бодрости и активности (я им спасаюсь когда провожу подряд 3-4 экскурсии, а потом дети требую еще и поход на роликах :)).
С появлением чая связана красивая легенда.Чай Би Ло Чунь получил свое название от имени девушки Би Ло, которая жила возле озера и имела голос такой дивной красоты и чистоты, что даже природа затихала, чтобы послушать его. Однажды голос Би Ло услышал отважный воин, А Сян, который решил во что бы то ни стало жениться на прелестнице. Но невдомек было, А Сяну, что такое желание возникло и у дракона, который жил в горах поблизости. Смелый, А Сян вступил в бой с чудищем и победил его, но и сам потерял много сил, получив смертельное ранение. Однажды Би Ло оказалась на том месте, где проходил бой, А Сяна с драконом, и увидела, что там растут чайные кусты. Она собрала чай, сделала из них целебный отвар и напоила им мужа. О, чудо, А Сян поправился! Потом они вместе пошли к тем чайным кустам, выкопали их, посадили возле своего дома и стали за ними ухаживать. С тех пор чай Би Ло Чунь растет в этой местности.
Кстати, этот чай видел на своем веку не одну императорскую династию. Начав свое триумфальное шествие еще во времена правления первой династии Цин, этот чай до сих пор входит в число Императорских чаев и занимает почетное место в десятке самых известных сортов чая в Китае.