05 июля 2011, Deutsche Welle: - Причина вспышки острой кишечной инфекции в Германии раскрыта, заявили немецкие эксперты. Опасной палочкой ЭГЭК были заражены семена пажитника, импортированные в страну из Египта. "С большой долей вероятности" эти семена и привели к волне кишечных заболеваний, унесших жизни по меньшей мере 48 человек. Об этом во вторник, 5 июля, сообщили Федеральный институт по оценке рисков (BfR), Институт имени Роберта Коха и Федеральное ведомство по защите прав потребителей и контролю над качеством пищевых продуктов (BVL) во время совместной пресс-конференции в Берлине.
Эксперты советуют не есть сырые ростки.
Между тем Мадрид требует от Евросоюза выплаты 80 миллионов евро в качестве компенсаций за убытки испанских фермеров во время "огуречного" кризиса, заявила 5 июля министр охраны окружающей среды и сельского хозяйства Роса Агилар Риверо. По оценке объединения испанских производителей овощей и фруктов, ущерб от запрета ФРГ на ввоз испанских огурцов и других овощей составил порядка 200 миллионов евро, отмечает агентство dpa.
<..>
Тогда десятилетие назад «зелёное» лобби задавило скандал. Нетипичный случай! А что теперь? Ведь нет никакой разницы между употреблением в пищу летучих мышей в Китае (по официальной версии, приведшей к пандемии COVID-19) и употреблением «органических» продуктов на Западе. С эпидемиологической точки зрения это всё одинаково опасно.
отсюдаиз комментариев:
Это происходит периодически, несколько раз в год, создает ресторанам (Chipotle напр.) и продуктовым магазинам проблемы. Lettuce и пр. Проблема в том, что производители используют отходы чел жизнeдеятельности в кач-ве удобрения, и это без последующей химии получается плохо. Возможность отравиться - наценка за лейбл organic.
Lettuce вроде по русски салат. Iceberg один из типов этого салата. Вода если честно. Проблема в том, что листья большие и плохо промываются и без химической (или термической) обработки e coli может остаться, обычная проблема, когда используют канализационные отходы в кач-ве удобрения. Та же история с мясным фаршем, периодически травят людей непрожаренными гамбургерами, так как в фарш может попадать коровий навоз и т.д.
_____________________
вывод: идите нах со своими "экологически чистыми" продуктами, возвращаем ГОСТ и СОВЕТСКУЮ СИСТЕМУ САНИТАРНОГО КОНТРОЛЯ (к слову, некоторые Приказы Главного санитарного врача СССР всё ещё действующие)
а пока возвращаем - моём всё подряд, особенно салаты из Белой дачи, которые так пропагандирует не мыть гр. Высоцкая в своей передачке.