БЛИНЧИКИ НА ЗАВТРАК С ИНГРЕДИЕНТАМИ С iHERB
- 2 скупа протеина (у меня без ароматизаторов, натуральный вкус)
- 1 скуп цельнозерновой или овсяной муки (овсянку смолоть в кофемолке или блендере)
- 1 скуп кокосовой муки
- 2 яйца
- 1/2 чайной пекарского порошка
- Вода на глаз
- Ваниль по вкусу
- Кокосовое масло для смазывания сковороды - по желанию
- 1 скуп - 23 грамм, использую скуп (мерную ложку от протеина)
Выходит 4 блинчика.
Можно варьировать количество ингредиентов, в зависимости от пожеланий. Смешиваю в блендере-шейкере и жарю на хорошо разогретой сковороде по пару минут с каждой стороны. Толщина блинчика примерно 0,5 см по краю, серединка тоньше. Блинчики получаются суховатенькие, отлипают от сковородки хорошо, ровненько, даже, если маслом не смазывать. Если наливать меньшую толщину, то можно сделать большее количество блинчиков. Мне пухленькие нравятся, почти панкейки. Диаметр свовородки у меня маленький - 18 см.
На 100 грамм готового продукта : 110,77 ккал.Вес одного блинчика у меня - 70 грамм.
Содержание белка на 100 грамм - 14 грамм.
Жиры - 3 грамм.
Углеводы - 7,4 грамм.
MRM, Natural Whey, Unflavored, 32.5 oz (920 g)
Nutiva, Кокосовая мука, безглютеновая, 3 фунта (1.36 кг)
