Нисики Тамаго

[nanohana1]

Представляю следующее новогоднее блюдо - НИСИКИ ТАМАГО (錦玉子), сладковатое блюдо из яиц. Дословно переводится "парчовые яйца" в которых желток символизирует золото, белок - серебро. Одним словом "земные богатства".

Comments

[kleo1313]

Как же у вас все интересно!)... Идею подачи яйца запомнила, правда сомневаюсь, что буду применять сахар, позволю себе нарушить рецепт и сделаю с солью!) Спасибо!!!

[nanohana1]

Вполне понимаю! Меня тоже поначалу одно слово "сахар" в еде пугало, а теперь без него не представляю вкуса. Не за что:))

[lunar_mirror]

Я кстате тоже сначала этого не понимала :)
А теперь обожаю яйцо с сахаром :) вкусно ведь безумно)

[om_glass]

В пароварку яичную колбаску опускать вместе с пленкой? Наверное да, но как-то.. Пленка не сварится?

[kasimichka]

Не сварится, я так колбасу вареную делала, прямо в воде варила.

[om_glass]

Ок. Рискнем:)

[au2ru]

Красота!

[sakura_chan_09]

Класс! Спасибо большое, еще один рецепт в корзинку.
Я традиционно сварганю, с сахаром:)) Люблю:))

[nanohana1]

Молодец, Катя, - настояшая японка:))

[sakura_chan_09]

Спасибо, мне просто, я люблю японскую кухню:) И высоку и низкую. (знаешь, я ведь и сладкий омлет и страшные в глазах русских бутеры с якисобой и майо с удовольствием хомячу)

[keira282]

Так просто, не считая сноровки! Надо попробовать:)

[nanohana1]

Та же яичница на завтрак, но в другом виде:))