ГОТОВИМ ИЗ ТОПОРА-3. ТУШЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ.

[nanocook]

ВОТ ТУТ я объявлял сбор ингедиентов и мой выбор пал на список, которые прислала мне  letova_ir 
Рецепт готов (и снова спасибо k_sasha  за фото!)  и на этот раз это тушеные баклажаны!

Comments

[saint_dragon]

а что, прямо нечищенные?

[botic_yellow]

молоденький свеженький баклажанчик - чего его чистить? вы с молочных поросят тоже шкуру сдираете? :D

[saint_dragon]

понимаю, конечно, что о вкусах не спорят, но всегда видя в рецептах нечищенные баклажаны, считала, что это от большой лени. Мне просто невкусно, у них кожура неприятная :-(

[botic_yellow]

мне не лениво баклажан очистить, если он матерый, суровый баклажанище - тогда шкура точно неприятна, а если молоденький и нежный - даже рука не поднимается. к молоденькому картофелю тот же подход :)

[saint_dragon]

теперь я буду знать, что кому-то просто вкусно нечищенные баклажаны, цуккини, картофель. Я просто раньше этого не предполагала, спасибо! ;-) О вкусах и правда не стоит спорить :-)

[botic_yellow]

на здоровье :)

[nanocook]

+100

[nanocook]

ну это на любителя) мне так больше нравится. кто хочет - может очистить)