Креветки в остром соусе
Ингредиенты:
Креветки - 2 кг, вода - 400 мл, чеснок - 5-6 долек, помидор - 1 шт., перец стручковый острый - 1 шт., масло растительное - 3 ст. ложки, тмин - 0,25 ч. ложки, соль по вкусу,
перец черный молотый - 0,25 ч. ложки.
Способ приготовления:
Чеснок и стручковый перец толкут в ступке, добавляют соль, перец, тмин. Помидор моют, очищают от кожицы и нарезают небольшими кусочками. Все это обжаривают в разогретом растительном масле в течение 5 мин, добавляют воду, очищенные креветки и тушат на медленном огне 30 мин.
Креветки - 2 кг, вода - 400 мл, чеснок - 5-6 долек, помидор - 1 шт., перец стручковый острый - 1 шт., масло растительное - 3 ст. ложки, тмин - 0,25 ч. ложки, соль по вкусу,
перец черный молотый - 0,25 ч. ложки.
Способ приготовления:
Чеснок и стручковый перец толкут в ступке, добавляют соль, перец, тмин. Помидор моют, очищают от кожицы и нарезают небольшими кусочками. Все это обжаривают в разогретом растительном масле в течение 5 мин, добавляют воду, очищенные креветки и тушат на медленном огне 30 мин.