Плов из крабов
Ингредиенты:
Крабы - 100 г, рис отварной - 100 г, вода или рыбный бульон - 200 мл, морковь - 1 шт., лук репчатый - 1-2 шт., масло сливочное - 2 ст. ложки, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Морковь и лук очищают и моют. Крабов чистят, слегка обжаривают в сливочном масле и смешивают с отварным рассыпчатым рисом. Затем добавляют спассерованную морковь, измельченный и слегка обжаренный в масле репчатый лук, воду или бульон, все солят и тушат слабом огне в течение 20-25 мин.
Крабы - 100 г, рис отварной - 100 г, вода или рыбный бульон - 200 мл, морковь - 1 шт., лук репчатый - 1-2 шт., масло сливочное - 2 ст. ложки, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Морковь и лук очищают и моют. Крабов чистят, слегка обжаривают в сливочном масле и смешивают с отварным рассыпчатым рисом. Затем добавляют спассерованную морковь, измельченный и слегка обжаренный в масле репчатый лук, воду или бульон, все солят и тушат слабом огне в течение 20-25 мин.