Почувствуйте вкус к жизни!
Статья из архива Оксаны Курнаевой ksanka_ok
Почувствуйте вкус к жизни
Рецепт от любимого артиста
Увеличительно
Ефим Шифрин стал убеждённым вегетарианцем. Он быстро нашёл продукты, которые способны заменить в рационе мясо и разнообразить меню. Так, на столе у Шифрина появились разнообразные блюда из баклажанов, каша из тыквы и сырая репа.
Ефим считает, что термическая обработка пищи не только убивает витамины, но и лишает продукт многообразных оттенков вкуса. Шифрин очень любит гречку и картофель в мундире, поскольку шкурка придаёт этому овощу ни с чем не сравнимый вкус. Артист лишает кожуры только цитрусовые или киви.
Все сложные блюда, отнимающие много времени, не по вкусу Шифрину - на его взгляд, любое уникальное блюдо всё-таки уступает какому-нибудь овощу, например, огурцу или помидору. Ефим считает, что в простом порой больше изысканности, чем в сложном.
Маленькая слабость
Шифрин стремится вести здоровый образ жизни и борется с вредными привычками. У него остался только один очень сильный противник - кофе. Пока Ефим не в состоянии отказать себе в бодрящем напитке. Для него кофе - это наркотик, без которого артист не может до конца проснуться, взбодриться, прийти в себя. Шифрин уверен, что из борьбы со своей маленькой слабостью когда-нибудь обязательно выйдет победителем, но пока же не в силах прожить без чашечки-другой ароматного «врага».
Возможно, вскоре в рационе артиста кофе заменит другой напиток, который, по мнению Шифрина, пробуждает у человека вкус к жизни. Это самый бесхитростный рецепт в мире, но вместе с тем самый действенный: в стакан нужно выдавить сок лимона, добавить ложку мёда, налить немного воды… и сразу захочется жить!
