Салат из крабовых палочек и макарон

[nak33]

Все готовятся уже к НГ? Я уже начала задумываться о меню. Решила попробовать разные рецепты салатиков и повторить потом понравившиеся. Вот одна из моих рекомендаций. Салат получается очень нежный и вкусный! А главное, малая затрата времени! ;)



Ингредиенты:
0,5 стакана самые мелкие рожки (макаронные изделия)
1 банка кукурузы
1 пачка крабовых палочек (крабового мяса)
5 штук куриные яйца
250 грамм варёная колбаса (хорошего качества)
1 средняя луковица;
лимон или уксус (для маринования лука)
майонез (домашний или магазинный)
соль.

Приготовление:
Первым делом мелко режем лук и заливаем соком от лимона либо столовым уксусом, оставляем мариноваться, пока вы подгатавливаете остальные ингредиенты - лук уже будет готов. (Конечно, лук можно просто обдать кипятком, но так лук потеряет кучу полезных веществ).

Яйца отварить, нарезать кубиками.
Колбасу нарезать кубиками
Крабовые палочки мелко нарезать.
Рожки отварить в подсоленной воде до готовности, отбросить на дуршлаг, промыть холодной водой.
У кукурузы слить жидкость.
У замаринованного вами лука слить жидкость (маринад), слегка отжать.
Соединить все ингредиенты, добавить майонез, перемешать.

Приятного аппетита! ;)