Салат с Кукурузой и Грибами

[nak33]

Ура, ура! Я успела!!! Запрыгиваю в последний вагон оранжевого ФМ Инны kulimania. Если я не ошибаюсь, то рецептом когда-то поделилась Вика averuka. Ничего вкуснее я не ела! (Или я была слишком голодной?) Но пока не умяла тарелочку, я не успокоилась! :))) Очень и очень рекомендую! Вика, спасибо!



Ингредиенты:
1 банка кукурузы
250 г шампиньон
1 морковь
2 яйца

Кукурузу сцедить. Грибы порезать и обжарить с морковью (морковь натереть на крупную тёрку). Яйца варёные натереть на крупную тёрку.
Всё перемешать, заправить майонезом, приправить по вкусу.

Приятного аппетита!