(no subject)
Вот придумала новый рецепт. Получилось необыкновенно вкусно. Картошку почистила, большие картофелины разрезала на четыре части, маленькие - на две. Положила в стеклянную огнеупорную кастрюлю и очищенных от шелухи зубчиков чеснока штук 12 (можно и 20, а можно не перебарщивать). На это сливки 38% и сливочный белый сыр (гвинат шаменет), размятый в руке розовый перец-горошек, натертый на терке мускатный орех (немного) и соль с привкусом розмарина. Накрыла крышкой и в духовку на 200 градусов. Когда картошка стала мягкой и впитала в себе все, добавила кипящее молоко и растолкла все в пюре.