Картофель и тыква с куркумой

[nagmaa]

Простое, но очень вкусное блюдо



Ингредиенты:

Картофель
Тыква
панировочные сухари
куркума
красный острый перец
соль
растительное масло

Приготовление:

Отварить картофель в мундире. Разрезать на 4 части. Тыкву порезать кубиками.
Приготовить смесь для обжарки: смешать панировочные сухари, куркуму, перец и соль.
Обвалять каптофель и тыкву в полученной смеси и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Тыкву после того, как обжарила, немного потушила.

Приятного аппетита!