Шоколадные блины с йогуртом и клубникой

[nagmaa]

За эти блины спасибо Людочке lusi_d
Вот здесь ее Рецепт. Я его немного изменила и вот что у меня получилось:)





Для блинов

Мука пшеничная - 2 cтакана
Молоко - 2 стакана
Сахар - 2 столовые ложки
Рызрыхлитель - 1 пакет (7 г)
Какао - 2 столовые ложки
Яйца - 2 шт.
Соль - щепотка
Растительное масло

Для начинки

Йогурт - 400 г
Сахар - 5 столовых ложек
Клубника
Кукурузные хлопья

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, солью и 1 ст.молока. Всыпать 1ст.муки, разрыхлитель, какао и тщательно перемешать.

Добавить оставшуюся муку и снова перемешать.

Постепенно вливая оставшееся молоко, приготовить тесто консистенции жидкой сметаны.

Выпекать блинчики с двух сторон на растительном масле.

Йогурт взбить с сахаром. Клубнику порезать небольшими кусочками.

Положить блин на тарелку или в десертный стакан. Сверху положить йогурт, клубнику и посыпать кукурузными хлопьями.

Приятного аппетита!