Украинские рестораны японской кухни опасаются дефицита ингредиентов, которые импортируются из Японии. Из-за хаоса, вызванного землетрясением и цунами и частично парализованной транспортной системы страны, поставки продуктов могут быть блокированными на неопределенное время.
"Мы покупаем японский соевый соус, но сложно сказать пострадали ли производства наших поставщиков, и как сейчас будет складываться ситуация", - говорит Юлия Бадритдинова, маркетинг директор сети "Сушия".
http://podrobnosti.ua/economy/2011/03/15/758191.html