маковый кекс
кекс выдержал испытание временем, получается всегда и у всех
1 стак сметаны с 1 чайн лож соды, щепоть соли
1 стак сахара
3 стол. лож растопленного сливочного масла или маргарина (у меня - растительное масло без запаха)
4 яйца
1 стакан мака. Мама всыпала просто мак. Я пропускаю его через кофемолку
бывает, что мака мало, тогда половину его можно заменить 1/2 стак муки
будет менее маково - но тоже очень вкусно
1-1,5 стакана муки
Можно пропитать сиропом, смазать кремом или подать со сметаной, как у меня.
Я пекла на пикник, поэтому не пропитывала
Можно печь в круглой форме- получится торт.
Мне очень нравится сочетание сметаны с размолотым маком. Очень вкусный, большой и влажный!