швейцарский тост
завтрак на троих из одного яйца
3 ломтика ржаного хлеба на закваске
масло для жарки (использовала топленое)
1 яйцо
150 гр сыр твёрдый (gruyère) натёртый на крупной тёрке
1 стол лож 18% сливок (заменила на 12%)
1 чайн лож дижонской горчицы
чёрный молотый перец
жарить хлеб с двух сторон на сковороде, выложить
перемешать яйцо, сливки и горчицу
добавить сыр и перец
жарить на масле на сковороде, мешая шпателем до подрумянивания
разложить массу по трём тостам
посыпать сверху зелёным луком (заменила на укроп)
рецепт Инстаграмм private_сооking_cracow.pl