плов с курицей ( товук палов)
рецепт узбекского плова с курицей
6 кусков курицы ( 2 бедра, 2 крыла и 2 голени)
2 стак круглого риса
2 моркови
1 луковица
1 чайн лож зиры ( заменила на за"атар)
1/2 чайн лож куркумы
1/2 чайн лож кориандра растереть в ступке
соль
перец
растительное масло
куски курицы посолить и убрать в холодильник на 3 часа, лучше на ночь
