сырное печенье с вялеными томатами
отличное несладкое печенье с вкусом томотов
90 гр мягкого сливочнного масла
1 крупное яйцо или 2 маленьких
1 стак 250 мл (160 гр) муки (смесь пшеничной и кукурузной 5 к 1)
1 чайн лож разрыхлителя
1 чайн лож смеси специй рас-эль-ханут
щепотка соли
50 гр натертого на мелкой терке сыра
40 гр нарезанных вяленых томатов (собственная заготовка)
40 г грецких орехов порубить ножом
смешать муку, разрыхлитель, специи, соль
масло взбить с яйцом, добавить помидоры, орехи, сыр и сухие инградиенты
отложить тесто на 30 мин
скатать шарики размером с небольшой грецкий орех, выложить на противень с бумагой для выпечки
выпекать при 180 град 20 мин
печенье рассыпчатое, пряное с томатным привкусом
понравилось, буду делать